證件拿出來！「福容漁人碼頭店」下午茶買一送一，喝烏龍配４宮格古早味

淡水鄉親買一送一！福容大飯店淡水漁人碼頭店與百年老店坪林茶莊合作成立的樂活初號店，主打文青品茶、一人一席，爸媽爺奶都能變身文青品味好茶。淡水人出示相關證明文件，享有買一送一，優惠到12/30止；福容飯店漁人碼頭店的住房客可享用第二客半價優惠。到淡水漁人碼頭遊玩時，別忘了到隱身在福容大飯店１樓品茶當文青。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

一人一茶席，爸媽爺奶好文青

福容飯店漁人碼頭近年轉型親子飯店，成為許多家長帶孩子度假放電的去處。樂活初號店今年６月成立，整體空間寬敞雅緻，提供大人一個放鬆休閒的空間，可以品味好茶和各種在地小點。可享用春分時採摘的初芽嫩葉、炒製新鮮綠茶而成的「雀舌」、頂級東方美人心芽製成的「毛尖」，另外也有大眾化的苿莉花茶及玫瑰烏龍茶等茶葉種類可選擇。

 

▲一人一席品茶，爸媽爺奶一秒變文青。（圖片來源：福容大飯店）

 

服務人員會詳細解說各項茶葉特色及沖茶步驟，進行聞香的動作，手握著烏龍茶包下方輕輕甩動，烏龍茶葉和玫瑰花的香氣散發出來，就可以沖泡。不但品飲好茶，更了解茶文化。

 

▲空間寬敞雅緻讓人放鬆。（圖片來源：福容大飯店）

 

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福容甜點主廚經典款西式茶點 　

茶點分為中式和西式兩種選擇，西式的茶點是由福容飯店甜點主廚製作，達克瓦茲酥脆外層佐奶油夾心、巧克力胡桃或伯爵蘋果磅蛋糕（隨機）、馬卡龍和小熊軟糖，各式甜點搭配烏龍茶不但平衡口中的味覺，還可以有墊胃的功能。

 

▲西式茶組的點都是主廚經典特選。（圖片來源：福容大飯店）

 

中式茶點品嘗淡水坪林好味道　

中式茶點分為４格，結合淡水和坪林的在地點心組成，標準吃法建議是由左下角順時針從魚酥開始吃，再吃到堅果、麵茶粉，最後以茶梅收尾，能展現完整茶點風味。魚酥是淡水名產，鹹香唰嘴滋味是遊客到淡水必買名產，再搭配淡水在地農作物南瓜與紅藜製作的蘇打餅，一甜一鹹；吃堅果來轉換口中味道後就可以泡麵茶。

 

▲中式茶點結合在地，品嘗淡水和坪林好味道。（圖片來源：福容大飯店）

 

▲麵茶復古風再度流行，可體驗古早味點心。（圖片來源：福容大飯店）

 

先沾一點麵茶粉試味道，就可以用小茶壺裡的熱水慢慢沖泡與攪拌，也可以再加一點堅果到麵茶糊裡。最後以來自坪林茶鄉的茶葉做的青梅收尾，帶著茶梅的酸甜及嘴裡的茶香餘韻，適合三五好友品茗聊天、也適合一個人享用文青般的在地文化感下午茶。

 

▲樂活初號店位於福容飯店漁人碼頭店１樓。（圖片來源：福容大飯店）

 

▲ 淡水鄉親憑證件12月底前中西式茶組可享買一送一。（圖片來源：福容大飯店）