草莓龍鬚糖開賣！中壢夜市「阿伯龍鬚糖」每盒80元爽吃，30年功夫現拉現做

隨著草莓季開跑，大家最愛的草莓龍鬚糖也回來啦！食尚小編推薦這家位在中壢新明夜市的「曹阿伯龍鬚糖」，阿伯製作龍鬚糖已有超過30年功夫，做出來的龍鬚糖堪稱一絕，比髮絲還要細呢！顆顆飽滿晶瑩剔透的草莓龍鬚糖，每盒６顆只要80元，個頭還不小，真的太欠吃！喜歡古早味也有芝麻、花生可選擇，每盒只要60元喔！快快跟著《食尚玩家》部落客買起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

中壢夜市「草莓龍鬚糖」開賣

中壢新明夜市這攤「曹阿伯龍鬚糖」，地點就在新明路117號對面（玩具空間斜對面），附近有收費停車場可以利用。這裡可是比台中還要更早開始賣草莓龍鬚糖，基本款是花生、芝麻，可以混搭，１盒60元、２盒100元，真的很便宜～水果口味目前有當季的草莓跟藍莓，６顆80元、２盒150元，只能單一口味不能混搭，大部分的人來幾乎都是買草莓的，他們家的草莓真的很好吃！

 

▲「曹阿伯龍鬚糖」位在中壢新明夜市內。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

現做過程療癒滿分

我們來的時候剛好看到正在製作的龍鬚糖，店家製作前都會雙手消毒完才開始做，而龍鬚糖相傳過去是皇帝專屬的點心，做法複雜且神奇。先做龍鬚糖的本體，會先把麥芽糖順著一個圓圈，然後放入糖粉內一直拉，一直沾著粉呈８字型來反覆拉，反覆左右拉扯多次之後，整條麥芽糖瞬間變成超過１萬條白色絲狀，太漂亮了！再把龍鬚糖剪成小片狀、包裹想要的餡料。草莓龍鬚糖都是選用大顆草莓，內圓滾滾的外觀十分討喜。

 

▲龍鬚糖會先把麥芽糖順著一個圓圈，然後放入糖粉內一直拉。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

▲反覆左右拉扯多次之後，整條麥芽糖瞬間變成超過１萬條白色絲狀，太漂亮了！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

▲草莓龍鬚湯都是選用大顆草莓，內圓滾滾的外觀十分討喜。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

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顆顆飽滿誘人超欠吃

龍鬚糖採６顆盒裝，圓滾滾的模樣整齊擺放，顆顆飽滿看起來真的很Ｑ耶～如絲般的龍鬚糖在燈光照射下有著透亮的光澤感，很美！拿起來還真有分量，尤其草莓果肉垂涎欲滴的模樣，真的有夠誘人，草莓的酸甜香氣及水嫩口感，加上龍鬚糖的入口即化，完全不甜膩也不會黏牙，這龍鬚糖真的很強耶！重點是我只花了５分鐘就買到，不用大排長龍就是很爽～

 

▲如絲般的龍鬚糖在燈光照射下有著透亮的光澤感，很美！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

▲草莓的酸甜香氣及水嫩口感，加上龍鬚糖的入口即化，完全不甜膩也不會黏牙。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

「曹阿伯龍鬚糖」沒有限購盒數，但它只有賣晚上，而且下雨天不擺攤，想吃還得求老天爺保佑別下雨啊～建議來之前可以先打電話問阿伯有沒有擺攤唷，想吃草莓龍鬚糖，來這裡就對了！