台中夜市新排隊美食!隱藏版「香Q地瓜磚」假日限定出沒,必搶限量抹茶口味
地瓜球大家都吃過,像這樣的「地瓜磚」你有看過嗎?食尚小編發現台中大甲蔣公路夜市附近,有間隱身巷弄的新奇美食「雄哥地瓜磚」,外觀看起來就像地瓜球,實際可是香Q又扎實的炸地瓜,都是純手工製作,除了原味還有抹茶口味,而且只有假日才會出沒!想吃建議要事先預訂,免得賣完撲空啦~快跟著《食尚玩家》部落客來嘗鮮吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
夜市隱藏版「排隊地瓜磚」
「雄哥地瓜磚」位在台中大甲區武營路上,就在大甲蔣公路夜市的外圍,地點有點小隱密,完全是因為看到排隊人潮才注意到這間店。店家只有假日才營業,從下午2點開賣,售完為止,我這天下午3點多來,抹茶已經剩下最後一批了!手工製作的地瓜磚現點現炸,看起來跟地瓜球真的有點相似,但口感可是大大不同。價格原味最小份是30元,而抹茶是從50元開始起跳。
▲「雄哥地瓜磚」位在台中大甲區武營路上,小小的攤位就隱藏在巷弄中。(圖片來源:糖糖‘s 享食生活)
▲手工製作的地瓜磚都是現點現炸,外表看起來跟地瓜球真的有點相似。(圖片來源:糖糖‘s 享食生活)
▲超夯的抹茶口味採限量供應,建議想吃的話一定要提前預訂!(圖片來源:糖糖‘s 享食生活)
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飽滿扎實吃1份就飽
「原味地瓜磚」是採用台農57號的地瓜手工製作而成,小份的原味地瓜磚共有12顆,因為是現炸出爐,到手時非常燙,整包拿起來沉甸甸的,用料感覺很實在。咬開裡頭是扎實的,QQ的口感中帶有濃濃的地瓜香,也因為地瓜磚非常扎實,其實吃沒幾顆就很有飽足感了,1個人根本吃不完!而綠油油的就是抹茶口味啦~數量比原味的少,還是限量供應,因此想要吃抹茶的朋友,建議提前先預訂!
▲「原味地瓜磚」(30元,12顆)一咬開口感扎實帶Q,還有濃濃的地瓜香。(圖片來源:糖糖‘s 享食生活)
「抹茶地瓜磚」裡頭有15顆,拿起來一樣沉甸甸的,咬下去裡頭也是扎實帶Q的口感,抹茶味還算濃厚,不是帶有苦韻的那種抹茶,會愈嚼愈香。
▲「抹茶地瓜磚」(50元,15顆)茶味濃厚,不是帶有苦韻的那種,會愈嚼愈香。(圖片來源:糖糖‘s 享食生活)
「地瓜磚」有別於一般我們常吃到的地瓜球,裡頭是扎實的口感,原味有著濃濃的地瓜香,用料實在,抹茶口味也不錯,點小份2個人一起分食也超級飽,老闆人也超親切,推薦來大甲遊玩可以來試試這家「雄哥地瓜磚」唷!
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