【新開店】最美娃娃頭咖啡廳！全球首間alice + olivia Café，開幕亮點筆記

紐約時尚品牌alice＋olivia，繼之前與「CAFE ACME」聯名推快閃咖啡廳之後，這次全新品牌概念店正式進駐信義三越A8，同時也是全世界首間常態性alice + olivia café正式開幕！從門口背板、店面裝潢到杯子小點，通通都是超Q經典娃娃頭的圖案，好拍到不行，快來朝聖吃一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

娃娃頭咖啡廳必打卡

超可愛的Stacey Face娃娃頭主題牆，左手邊是與紐約同步的最新精品服飾系列，右手邊則提供咖啡茶飲、甜點可品嘗。店內所有小物都印上經典娃娃頭圖案，門口桌子還擺上超萌的黑白國際象棋桌可玩，就連外帶杯、水杯等等都能讓人一次拍到飽。

▲Stacey Face娃娃頭主題牆必拍！（陳倍玉  攝）

▲桌子還擺上超萌的黑白象棋桌可玩。（陳倍玉  攝）

▲水杯、水壺都印有招牌LOGO，讓人一次拍到飽。（陳倍玉  攝）

４職人攜手推新品

alice + olivia遍尋全台各地全預約制的甜點店後，敲定４位餐飲職人包含小隱茶庵的主理人Lily陳衣安、獲得多項國內外甜點大賽冠軍的年輕女主廚Nico毛湘云、師承自法國米其林星級烘焙大師Frederic Lalos的Jason吳秉諺、廣告總監斜槓甜點領域的Connie朱珮妮等人，為alice + olivia café全球首店打響第一炮。

▲alice + olivia遍尋全台各地全預約制的甜點店後，敲定４位餐飲職人推餐點。

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咖啡、氣泡、果昔多款可喝

alice + olivia café的配方豆，來自世界各產區精挑細選的優質阿拉比卡咖啡豆，更巧妙融合了來自世界咖啡起源國度的頂級日曬耶加雪菲，帶來酸甜厚實的口感，與些微的茶感；茶飲部分則精選小隱茶庵５款好茶，讓大家盡情在茶香瀰漫中好好放鬆。還有擁有美麗漸層的果昔、清爽的氣泡飲、香濃歐蕾系列等可多品項可選擇。

▲alice + olivia café的咖啡以酸甜厚實的口感為主。（陳倍玉  攝）

▲還有超好拍的黑糖珍珠紅茶歐蕾（上圖，180元），以及各種美麗漸層的果昔（下圖，240元／杯）可選。（陳倍玉  攝）

敲敲巧克力、馬卡龍禮盒

甜食首推「Stacey敲敲巧克力—熱帶水果牛奶巧克力」（450元），超可愛的Stacey娃娃造型融入巧克力薄片中，可用小錘子敲碎再拌在一起吃，趣味又充滿儀式感，口感酸甜，底層還有巧克力香氣；「開心果酸櫻桃慕斯蛋糕」（450元）結合了開心果慕斯、東加豆酸櫻桃等原料，多層次滋味值得一嘗。這次還特別推出詢問度超高的「馬卡龍禮盒」有玫瑰荔枝覆盆子、黃檸檬酸櫻桃、柚子等口味，搭上招牌的LOGO墨鏡娃娃馬克杯（開幕價1,080元），想收別錯過！

▲「Stacey敲敲巧克力—熱帶水果牛奶巧克力」可用小錘子敲碎拌在一起吃。（陳倍玉  攝）

▲「馬卡龍禮盒」與招牌LOGO墨鏡娃娃咖啡杯組限定開賣。（陳倍玉  攝）

大人味布丁、肉桂捲

還有２款成熟風味甜點「大人系焦糖硬布丁」（190元）改良日式昭和硬布丁，增添蘭姆酒融合微苦焦糖，再搭上印有Stacey娃娃的馬卡龍外殼，口感滑嫩又酥脆；「Stacey的繽紛慕斯杯」（220元）則以酸甜爽口的檸檬慕斯、濕潤的戚風蛋糕，搭上黑糖蘭姆慕斯，層層驚喜美味，也別錯過「經典奶霜肉桂捲」（180元）等等可一併享用。

▲「大人系焦糖硬布丁」（左）與「經典奶霜肉桂捲」（右）可搭配一起品嘗。（陳倍玉  攝）