爆漿卡士達太犯規!高雄巷弄甜點65元爽吃,香酥脆皮+濃郁焦糖療癒滿分
甜點控要暴動啦!食尚小編推薦這家位在高雄的巷弄美食「倉熊手作甜點」,以超夢幻的「彩虹千層蛋糕」成為打卡夯店,現在竟然又推出療癒滿分的「爆漿泡芙」!共有原味、焦糖、抹茶、伯爵4種口味,酥脆外皮擠入滿滿卡士達內餡,甜度卻不會太高,而且每顆只要65元銅板價,實在太欠吃!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
高雄人氣巷弄甜點
「倉熊手作甜點」是高雄很有人氣的外帶甜點店,地點位於左營凹子底森林公園、漢神巨蛋附近,專賣主廚精心特製千層蛋糕、泡芙、塔類甜點,口味選擇多樣。今天來吃新推出的「日式菠蘿泡芙」,有多種口味可選(依現場供應為主),這次吃到原味、焦糖、抹茶、伯爵4款內餡,直接買6顆就能免費升級禮盒裝,很適合買幾盒約三五好友吃下午茶,或是預訂商務聚餐小點心。
▲「倉熊手作甜點」位於左營凹子底森林公園、漢神巨蛋附近的巷弄。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲冰櫃裡陳列著千層蛋糕、泡芙、塔類甜點,口味選擇多樣。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「日式菠蘿泡芙」共有4種口味,直接買6顆就能免費升級禮盒裝。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
酥皮泡芙一咬爆漿超療癒
「日式菠蘿泡芙」均一價每顆65元。原味泡芙外皮有點酥脆,裡頭爆漿內餡吃起來綿密滑順,帶有奶香味,甜度不會太高。「焦糖口味」多了濃郁甜香,融合原味內餡及酥酥菠蘿泡芙殼,很有層次。「伯爵口味」有著濃郁的佛手柑香氣,加上淡淡苦感,滋味很順口。「抹茶口味」內餡綿密細緻,有濃郁茶香及苦韻。
▲「原味泡芙」(65元)爆漿內餡吃起來綿密滑順,帶有奶香,甜度不會太高。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「焦糖口味」(65元)多了濃郁甜香,融合原味內餡及酥酥菠蘿泡芙殼,很有層次。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「伯爵口味」(65元)有著濃郁的佛手柑香氣,加上淡淡苦感,滋味很順口。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「抹茶口味」(65元)內餡綿密細緻,有濃郁茶香及苦韻。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
看更多:「爆漿系」古早味狀元糕!超過10種口味任你選,牽絲麻糬、辣菜餔都必點
「聖多諾黑小泡芙」激推必買
很唰嘴又不膩的「聖多諾黑小泡芙」推薦一定要試試!這天有香草、伯爵2種口味,外層焦糖脆脆的,軟綿泡芙塞入特製卡士達醬內餡,泡芙之間還擠上鮮奶油增添滑順口感,底層則是微酥的餅乾。很推薦「伯爵口味」,伯爵卡士達醬搭配伯爵鮮奶油,每一口都有濃郁茶感及佛手柑香氣,微微苦韻融合焦糖甜味,讓人忍不住一口接一口~
▲「香草聖多諾黑小泡芙」(120元)外層焦糖脆脆的,泡芙之間還擠上鮮奶油增添滑順口感。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「伯爵聖多諾黑小泡芙」(120元)每一口都有濃郁茶感及佛手柑香氣,微微苦韻同時又融合了焦糖甜味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
「倉熊手作甜點」是從小餐車起家,賣到現在擁有了門市,之前是以超夢幻的彩虹千層蛋糕聞名,不定期也會推出季節限定商品,滿足甜食控們的味蕾。現在多了會爆漿的療癒系泡芙,每顆只要65元銅板價,不吃怎麼行!推薦給大家嘗鮮~
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