新竹超狂「烤鴨五吃」!爽嗑醬爆鴨骨、酸菜鴨湯,竹科人熱炒聚餐吃這家
竹科美食吃什麼?食尚小編推薦這家「草根廚房」,距離新竹科學園區開車只要10分鐘,是吃熱炒、尾牙聚餐的好選擇~招牌必點「烤鴨五吃」,除了片鴨秀,還有酸菜鴨湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆等吃法!熱炒菜色選擇很多,通通好吃無雷!快來看看《食尚玩家》部落客的口袋愛店吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
竹科人激推熱炒餐廳
「草根廚房」位於新竹市香山區,是新竹知名的烤鴨餐廳,菜單提供多樣中式料理,地點距離竹科不遠,可以搭乘5604公車到中坑站,步行約5分鐘即可抵達,也是公司尾牙聚餐的好地方,每次來都有非常多客人,推薦大家一定要提早預約,以免向隅。店外觀是紅磚頭的矮房與矮石牆,就有種回到鄉下吃飯的感覺,座位大部分都是圓桌,真的很適合聚餐。
▲「草根廚房」位於新竹市香山區,距離新竹科學園區開車只要10分鐘。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲店內座位大部分都是圓桌,真的很適合聚餐。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
爽嗑「烤鴨五吃」
招牌「烤鴨五吃」包含烤鴨切盤、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆。烤鴨上桌會有片鴨秀,味道上是很好吃的。「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸,豆芽菜脆口,很快就被吃完了。「醬爆鴨骨」以九層塔、洋蔥炒香。同桌朋友最期待的就是這個「酸菜鴨骨燉湯」,湯頭好喝不死鹹,喝不完還可以打包帶走,回家繼續喝~「生菜鴨鬆」這次沒吃到,有點小小可惜。
▲這次點了「烤二鴨五吃」(3680元),烤鴨上桌會有片鴨秀。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸,豆芽菜脆口,很快就被吃完了。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「醬爆鴨骨」以骨頭部位居多,使用九層塔、洋蔥炒香。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「酸菜鴨骨燉湯」湯頭好喝不死鹹,喝不完還可以打包帶走。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
菜色多樣、好吃無雷
其他熱炒菜色推薦「金沙蝦球」,滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁,非常罪惡好吃!如果想配飯吃,又不想點很重口味的麻婆豆腐,可點這道「蟹黃豆腐煲」,口味清淡,鮮味十足好下飯。「極汁香酥排骨」很推薦,真的是極汁的排骨,一咬下去就噴汁,味道偏酸甜,但不會像糖醋排骨那麼重。「草根鮮嫩牛肉 」是配合東北土豆絲做法,加上香菜根、芋頭絲炒牛肉,算是一道創意料理。特色菜還有「草根鍋餅」,裡面是韭菜+豬肉+蝦仁餡,味道非常豐富,酥脆外皮配上芝麻香,也是一道很推薦的菜!
▲「金沙蝦球」(420元,12顆)滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁,非常罪惡好吃!(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「蟹黃豆腐煲」(360元)口味清淡,鮮味十足好下飯。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「極汁香酥排骨」(360元)一咬下去就噴汁,味道偏酸甜。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「草根鮮嫩牛肉 」(380元)是配合東北土豆絲做法,加上香菜根、芋頭絲炒牛肉。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
▲「草根鍋餅(200元)」裡面是韭菜+豬肉+蝦仁餡,味道非常豐富。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)
這次雖然沒有吃到烤鴨五吃,但整體來說口味都不錯,熱炒菜色多樣,全都好吃無雷。年底將至,如果要找尾牙聚餐可以容納多人的餐廳,這間位在新竹香山的「草根廚房」,推薦給大家。
【食尚玩家駐站部落客】在新竹念書6年,在新竹工作2年,竹科工程師也要享受新竹吃喝玩樂!<
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