【新開店】300元起火鍋吃到飽!50種蔬菜任你夾,雞蛋、麵食、滷肉飯無限吃
青菜控的天堂在這!食尚小編推薦台中這家新開幕的「蔬盈市場火鍋」,地點位在金典綠園道3樓、第六市場內,最低只要300元,就可享用超豐富的「蔬菜自助吧吃到飽」!有40~50種新鮮食材任你夾,不僅吃得到少見的蔬果,連雞蛋、手工板豆腐、麵類、滷肉飯、飲料、冰淇淋通通可以無限吃!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步揪團吃鍋啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「青菜控的天堂」快朝聖
「蔬盈市場火鍋」位在台中西區金典綠園道3樓,跟第六市場是同一層樓,位置還滿好找的。店內用餐環境寬敞舒適,座位數多,除了2~4人的座位,中間還有1桌6人座,非常適合多人聚餐呢。蔬菜自助吧位在正中間,食材非常豐富,每天提供40~50種新鮮蔬果,品項依當天為主,有多種食材輪流替換,光是綠色蔬菜就有10多種,除了常見的青江菜、大陸妹、高麗菜、水蓮、娃娃菜、大白菜外,還有比較少見的皇宮菜、A菜、油菜、奶油白菜等。
▲「蔬盈市場火鍋」位在台中西區金典綠園道3樓、第六市場內。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲用餐環境寬敞舒適,座位數多,適合多人聚餐。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲蔬菜自助吧位在正中間,食材非常豐富,每天提供40~50種新鮮蔬果。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲蔬果品項都清楚列舉出來方便挑選,醬料、加湯也都是自己來。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
由於老闆本身很愛吃菇類,這裡的菇類選擇也超多,有香菇、大白精菇、鴻喜菇、金針菇、美白菇、杏鮑菇、秀珍菇,還有少見的黑蠔菇、舞菇、金華菇等。根莖類則有玉米、地瓜、南瓜、栗子拿瓜、荸薺、栗子、蓮藕等。花椰菜也好特別,除了一般常見的青花菜及花椰菜,還有紫花椰菜跟橘黃色花椰菜!後面2種這可不是每天都能吃到的,想吃要碰運氣~另一頭還有火鍋料區,有豬血、米血、丸類、鑫鑫腸、麻吉燒等。
▲這裡的菇類選擇也超多,常見的、不常見的都吃得到。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲除了一般常見的青花菜及花椰菜,還有紫花椰菜跟橘黃色花椰菜!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
雞蛋、豆腐、主食無限吃
除了蔬菜吃到飽,還有雞蛋也是無限享用!一般只有吃麻辣鍋才會有鍋底豆腐吃到飽,店家為了讓吃素或是吃蔬食的朋友能吃到更多優質蛋白質,連手工的板豆腐也是吃到飽,真是太特別了!主食還提供冬粉、雞絲麵、王子麵、鍋燒意麵等,還有香蘭米飯及自製的滷雜肉,裡頭包含豬肉、牛肉、豆干及油豆腐,搭配白飯享用充滿古早味~飲料是無糖烏龍茶及冬瓜茶,老闆說是使用阿里山茶園原片茶葉泡製,不是使用濃縮還原或是茶末泡的,喝起來清爽又解膩,古早味冬瓜茶也不會太甜膩。
▲自助吧還提供雞蛋、板豆腐、麵類、特製滷肉飯吃到飽。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲飲料提供無糖烏龍茶及冬瓜茶這2款。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
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6款湯底、多款肉品海鮮可加購
消費方式每人300元即享「蔬菜自助吧吃到飽」,如果想吃肉品或海鮮須額外加價,想吃澎派一點的朋友也可以選拼盤。湯底的部分,「昆布大骨湯」是唯一不用加價的,滋味相當濃厚。「番茄濃湯」(加價79元)採用新鮮番茄熬煮,標榜沒有添加番茄醬,香氣濃郁,吃得到滿滿細碎的番茄果肉。「藥膳補湯」(加價49元)採用溫補的中藥材熬煮,湯頭溫順不燥熱,喝起來帶有迷人的中藥香氣。「蔬菜清湯」(加價49元)採用多種蔬菜熬煮,滋味清甜,將蔬菜入鍋一起煮更好喝。喜歡吃辣的朋友可以試試「四川麻辣」(加價69元),香辣帶麻,涮肉享用超過癮!
▲湯底推薦番茄濃湯(左上)、藥膳補湯(右上)、蔬菜清湯(左下)、四川麻辣(右下)。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲肉品推薦「牛五花」(199元,大份)採用美國牛胸肉,含豐富油脂,口感鮮嫩。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲海鮮推薦「輸贏三小拼盤」(599元)約2~3人份,可選3種肉品或海鮮,這回選了金目鱸魚片、東石蛤蜊及布袋蚵仔。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
▲吃完火鍋還有古早味把噗可以享用,口味依當天為主!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)
吃完火鍋還有古早味把噗可以享用,口味依當天為主。愛吃蔬菜的朋友們,還滿推薦這間「蔬盈市場火鍋」,最低只要300元起即享蔬菜自助吧、特製滷肉飯、冰淇淋吃到飽,蔬菜吧不僅種類多樣,還有多種不常見的食材,在這通通吃得到!連肉品及海鮮也不馬虎呢~
蔬盈市場火鍋(台中金典門市)
地址:台中市西區健行路1049號(金典綠園道百貨3樓、第六市場內)
電話:04-2322-0232
時間:週一至五11:00~14:00、17:00~21:30/週六、日11:00~21:30
網址:粉絲專頁請點我
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