豬血湯免費喝到飽!台中「車站老牌臭豆腐」外脆內嫩,在地人下午茶推這家
台中臭豆腐百百家,附豬血湯喝到飽的店你吃過嗎?食尚小編推薦這家位在北屯的「原太原火車站臭豆腐」,最早期是在車站擺攤,也是不少台中人的回憶。後來搬遷至目前的新址,在地人依然愛!招牌臭豆腐外脆內嫩,加上清爽的泡菜就是對味~再搭配免費豬血湯,只要60元就能吃飽飽!想知道藏在哪?快跟著《食尚玩家》部落客來看看吧~食尚旅展4大優惠!5折住宿點我買
在地推薦台式下午茶
「原太原火車站臭豆腐」位於南京東路三段、江興街交叉口,「太原車站」斜對面,招牌小小的。這天是平日下午3點多到訪,用餐人潮還滿多,內用的話記得先找座位,不過有時難免要跟人併桌,或排隊稍等一下,但翻桌率還滿快。這裡採自助式點餐,不管是內用還是外帶,都要先去櫃台拿號碼牌,聽到叫號再去點餐。
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▲「原太原火車站臭豆腐」位於南京東路三段、江興街交叉口,太原車站斜對面。(圖片來源:剎有其食)
▲平日下午用餐人潮也不少,是在地人的下午茶好選擇。(圖片來源:剎有其食)
看更多:在地人來讚聲!全台6家「最強臭豆腐」PK:飲料熱湯喝到飽、9000則好評
豬血湯免費喝到飽
菜單只賣2樣,臭豆腐每份5個60元、泡菜每份30元。點完餐可以先來拿餐具跟免費的湯,豬血湯可以無限自取,裡面有豬血丁及酸菜,喝起來是胡椒味偏重那種。臭豆腐上桌會附一小堆泡菜,點餐時老闆會問你要不要加辣,要的話辣椒會幫你直接加在臭豆腐中間的挖洞裡。臭豆腐聞起來沒有想像中臭,外皮吃起來口感真的有酥脆,而且不會脆到刮口,是我喜歡的硬度。泡菜吃起來不會很酸、口感有脆,搭配著吃剛剛好。
▲內用豬血湯可以免費喝到飽,湯裡有豬血及酸菜,喝起來是胡椒味偏重那種。(圖片來源:剎有其食)
▲臭豆腐(60元)外皮炸到很酥脆,也不會過硬。(圖片來源:剎有其食)
▲如果要加辣的話,辣椒會直接幫你加到臭豆腐中間的挖洞內。(圖片來源:剎有其食)
▲臭豆腐吃起來外脆內嫩,但不會刮口。(圖片來源:剎有其食)
▲泡菜不會很酸、口感有脆,搭配著臭豆腐吃剛剛好。(圖片來源:剎有其食)
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「原太原火車站臭豆腐」在Google有九百多則評論、拿4.3顆星,據說原本是在火車站前擺攤,後來才有了店面,在地人一吃就是好多年。外酥內嫩的臭豆腐還附豬血湯免費喝到飽,真的超級佛心,推薦給大家囉!
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