比日本麝香葡萄甜!台灣耗時28年獨創「雙色火龍果」,粉嫩漸層超吸睛
日本麝香葡萄輸了!花蓮玉里推全新品種「雙色火龍果」,不僅擁有超吸睛的粉嫩漸層色,透過台灣果農耗時28年研發改造,甜度更是勝過近期話題十足的麝香葡萄,想要搶先品嘗、打卡的朋友快衝!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
新品種「雙色火龍果」超吸睛
水水們快打卡!相信大家對常見的紅、白火龍果都不陌生,現在花蓮玉里竟有超吸睛的「紅霸天雙色火龍果」。外觀與一般火龍果無明顯差異,切開後就能發現微妙之處,可以看到從火龍果的中心處,逐漸由白轉紅向外慢慢漸層暈染。千萬別誤會是不新鮮,那可是花蓮最新品種的紅霸天雙色火龍果呢!
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▲花蓮玉里新品種「雙色火龍果」,不僅擁有吸睛的粉嫩漸層色,營養價值也非常高。
甜度竟比日本麝香葡萄高
特別的雙色火龍果,不僅外觀吸睛,內在也很有看頭。台灣農友歷經28年的改良與研發,種出甜度高達22度的紅霸天雙色火龍果,甚至高於近期話題十足的日本麝香葡萄。果肉嘗起來細膩多汁,保有紅色火龍果的甜香,兼具白色火龍果的爽脆與淡淡果酸。外加本身獨特的微Q彈口感,不論是製作成沙拉或各式甜點都很適合。
▲甜度高達22度的雙色火龍果,兼具紅色、白色火龍果的特點,脆口香甜不論是製作成沙拉或各式甜點都很適合。
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成熟期高出一般火龍果1倍
另外,由於花蓮絕佳的氣候條件,外加玉里高寮的黑質土優勢,非常適合種植火龍果。特別的是,一般火龍果成熟期大約3週;紅霸天雙色火龍果卻須6週的成熟期。足足比一般的火龍果多了1倍時間。也因為延長了火龍果的成熟期,也讓新品種的雙色火龍果更加甜口好吃。
▲花蓮玉里所產的雙色火龍果,栽種的成熟期足足比一般火龍果多了1倍時間,因此吃來更加甜口。
花蓮玉溪地區農會
官網:https://www.twyushi.com.tw/home
食尚記者 張庭瑄
平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。<
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