老饕感動哭了!台北車站30年「老字號港點」重出江湖,金牌脆皮雞激推必點
老台北人懷念的味道回來啦!食尚小編要介紹台北車站與後車站商圈的隱藏版美味港式飲茶「御珍軒」,是飄香30年的好味道,疫情期間曾一度宣布關門,今年8月又重新開幕,立刻吸引老饕前來回味~餐點除了經典的手作港式點心,還有不少燒臘熱炒、特色潮州菜,無論家庭聚餐、招待宴客都相當適合!快來看看《食尚玩家》部落客推薦的好料有哪些~食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券
北車「老字號港點」重出江湖
「御珍軒」位於福君海悅飯店內,可以說是後車站商圈這邊滿特別的港點餐廳。在過去十幾年,御珍軒的港點相當厲害,疫情時間聽說它要關店,頗為感傷,現在又開幕了!地點位在重慶北路往圓環的路上,可以坐公車或從捷運台北車站走過來是比較方便的走法,開車的話停車會是個問題。餐廳入口是獨立的,不在飯店內,入門後有電梯,也可以走樓梯上去,店面在2樓。店裡桌距相當大,若要聚餐也有提供大、小包廂。
▲位在北車商圈的「御珍軒」是老字號港點餐廳,曾在疫情期間關店,如今又重新開幕了。(圖片來源:鄉民食堂)
▲店裡桌距寬敞,方便送餐不擁擠。(圖片來源:鄉民食堂)
老饕首推「金牌脆皮雞」
這裡的菜色不少,有燒臘、冷盤類、港式小炒、海鮮特色菜、煲仔類、蒸鮮類、飯麵類、時蔬類、鮮靚湯品,還有多道港式點心,分蒸點、炸點、烤點、煎點、腸類、甜點。與一般港式飲茶的不同之處,應該就是炒菜或燒臘很多。菜色首推「金牌脆皮雞」,配合蒜酥再加上點椒鹽,是很好吃的一道菜。炒得滿不錯的「干炒牛河」,友人們也都相當喜歡。此外像是「海鮮豆腐煲」「潮州海味花枝」也都是相當下飯的特色菜。
▲「金牌脆皮雞」(500元)是首推菜色,雞肉配上蒜酥再點椒鹽,非常好吃。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「干炒牛河」(280元)炒得滿不錯的,同行友人都很喜歡。(圖片來源:鄉民食堂)
▲個人偏愛「海鮮豆腐煲」(450元),相當適合配飯。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「潮州海味花枝」(450元)花枝鮮美又好吃,同樣非常下飯。(圖片來源:鄉民食堂)
多款手作港點都必吃
現在港點大概分2派,如果你常吃、舌頭夠精確,那麼你會發現有些店的港點是中央廚房出的,到哪邊吃起來都一樣。御珍軒的好處就是港點是自己做的,相當不錯,像這個「海皇鮮蝦餃」一下就被大家吃完了。吃港點就一定要吃燒賣,這道「松露蒸燒賣」用料還不錯。「蘿蔔絲酥餅」一般在外面店家不容易吃到,皮很酥,蘿蔔絲不比一些知名店家差。「叉燒酥」酥皮夠酥,裡面的叉燒餡也好吃!「粵式靚蝦腸粉」裡面選用米網,並非油條,然後蝦子也很香,很好吃的一道,必點!
▲「海皇鮮蝦餃」(150元)是店家自己做的,不是出自中央廚房,口味獨到。(圖片來源:鄉民食堂)
▲來港點必吃燒賣,這道「松露蒸燒賣」(150元)用料也很不錯。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「蘿蔔絲酥餅」(130元)外皮很酥,吃起來不輸其他名店。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「叉燒酥」(160元)相當不錯,酥皮夠酥,裡面的叉燒餡也好吃。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「粵式靚蝦腸粉」(190元)也是推薦必點的一道,裡面是選用米網並非油條。(圖片來源:鄉民食堂)
重新開幕後的「御珍軒」,依然相當美味,港點或幾個潮州煲類表現都好,也有些很特別的海鮮,值得來這邊聚餐,這回評價可給5顆星。
御珍軒
地址:台北市大同區重慶北路1段62號2樓
電話:02-2558-0131
時間:週一至日11:30~14:30、17:30~21:30
【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。<
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