網推「台北麵線五大天王」之一！必點滷大腸香Q超入味，麵線控社團都激推

提到六張犁捷運站周邊的美食，10個人中會有８個推薦這家「樂業麵線」！不僅在Google上獲得4.4顆星、多達2000則評論，更被許多網友評為「台北五大麵線」之一，甚至在麵線控的臉書社團裡也大獲好評！麵線配料不只有常見的滷大腸、蚵仔，還多加了肉丁，料多味美，難怪連《食尚玩家》部落客吃過都大讚！快來看看網友心目中的神店到底多厲害～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券

 

網封「台北五大麵線」之一

「樂業麵線」位在樂業街與和平東路三段228巷的交叉口，醒目的紅色招牌非常好認，加上附近也只有１間麵線店，絕對不會吃錯家。這家被許多網友評為「台北五大麵線」之一，其他則是「陳記麵線」「阿川麵線」「黃金麵線」以及「傳奇麵線」。店裡內用座位約有十多個，整體空間不算寬敞，但環境乾淨整潔。這天平日11點多造訪，不只已經有排隊人潮，內用客人也是進出不斷，老闆舀麵線的手沒停過，生意很不錯。

 

▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口，紅色招牌非常顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life）

 

▲店裡內用座位約有十多個，整體空間不算寬敞，但環境乾淨整潔。（圖片來源：PEKO の Simple Life）

 

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麵線必加辣醬更對味

「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁３種配料，大碗75元、小碗60元，若只想吃某種配料也可以，但價格不變。「清麵線」則是大碗45元、小碗35元。桌上提供多種調味料，可依個人口味調整，推薦麻辣醬還不錯，加了之後麵線風味更上一層樓。

 

▲桌上提供多種調味料，可依個人口味自行添加。（圖片來源：PEKO の Simple Life）

 

▲推薦可以加麻辣醬，加了之後麵線風味會更讚！（圖片來源：PEKO の Simple Life）

 

香Ｑ滷大腸軟嫩入味

不同於其他麵線的配料都在上面，這裡的麵線一上桌完全看不到料，只看到香菜、蒜泥。然後用湯匙一舀，配料都在碗底，這回我沒有點綜合麵線，而是單點「滷大腸麵線」。麵線不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單，一入口軟嫩好咬又入味，難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的，果然名不虛傳啊！

 

▲「滷大腸麵線」（75元，大碗／60元，小碗）不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡不會過重。（圖片來源：PEKO の Simple Life）

 

▲滷大腸軟嫩好咬又入味，難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的，果真名不虛傳！（圖片來源：PEKO の Simple Life）