1分鐘秒殺!永和傳奇「隱藏版烤雞」想吃拼手速,黑糖、咖啡口味別處吃不到
愛吃雞的朋友看過來!食尚小編發現1家在地老饕才知的隱藏版美食「永和黃家奇雞」,在網路上找不到相關地址、電話,也沒有店面,可以說是相當神祕!闆娘原先只是做興趣,在親友間傳出好口碑才開始賣起煙燻烤雞,推薦必嘗黑糖、咖啡口味,香氣十足、肉嫩又多汁~據說每次開團只有限量20隻雞,1分鐘內就會秒殺!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
永和「秒殺級烤雞」超神祕
「永和黃家奇雞」是永和在地老饕都深知的好味道,目前僅有加入LINE群組才可訂購,店家會先告知開放搶訂的時間,記得設好鬧鐘加快手速,才能搶到1分鐘即秒殺的熱門品項!之前因為闆娘家中有事而停擺了一陣子,最近終於又有機會吃到,真的是太幸運了!預訂成功後,依照指定時段到店家公告地址取貨即可。目前菜單提供咖啡燻雞、黑糖燻雞以及蔥油燻雞(燻雞價格為650~700元之間,實際價格以店家公告為主),每隻雞還會附上雞湯,拿來煮麵、煮粥或煮湯都很不錯,營養滿滿的~
▲烤雞目前僅有加入LINE群組才可訂購,每次限量20隻,1分鐘內就會秒殺!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲店家沒有實體店面,取貨地點是巷內的一般民宅。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲店家會附上1張小叮嚀,若是想放到隔天吃的朋友可以參考。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
看更多:老饕才知神祕美食!「全台最難訂鋼管雞」藏隱密民宅,超級限量想吃看運氣
激推必嘗招牌「咖啡燻雞」
「咖啡燻雞」是店家招牌的品項,推薦首次嘗的朋友一定要吃吃看!店家不提供剁雞、切塊,直接扒開當手扒雞也很不錯,扒開的時候還能看到不少的雞油流出來,相當邪惡誘人。大大的雞腿肉啃起來超痛快,滋味濃郁,細細咀嚼可以感受到咖啡香氣,雞肉帶著薰香氣味特別動人,扒成整盤來吃也很讚,雞胸肉的部分再剝細一點,還可以升級做成雞絲飯!雞翅的部分皮香肉嫰,不用特別沾胡椒鹽就挺好吃的。
▲「咖啡燻雞」是招牌品項,首次品嘗的朋友一定要吃吃看!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲細細咀嚼可以感受到咖啡香氣,帶著濃郁的燻香氣味,十分誘人。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
微甜黑糖飄迷人香氣
本身就很愛黑糖,這次來試試「黑糖燻雞」!外型其實分辨不出來,不過店家都有幫忙把口味分好了,所以不必擔心。雞肉的分量很給力,不是小小隻的那種雞喔!黑金油亮的燻雞,真的是太邪惡,扒開雞肉的同時,能看到不少雞油滲出,真是視覺、嗅覺雙重享受~邊剝開邊聞到濃郁香氣,這也太撩人了!雞胸肉直接吃也很不錯,肉質不會乾柴,吃起來很順口,濃郁薰香之中帶有微甜的黑糖香氣真的很不錯呢!將雞絲剝成一絲一絲細細的,簡單搭配白米飯,再炒個青菜、煎個蛋,就是簡單的一餐。
▲看看這黑金油亮的「黑糖燻雞」,光是外表看起來就超邪惡。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲扒開雞肉的同時,能看到不少雞油滲出,真是視覺、嗅覺雙重享受。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲肉質不會乾柴,吃起來很順口,還嘗得到微甜的黑糖滋味。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲把雞絲剝得細細的,再簡單搭配白米飯,連孩子都很愛吃呢!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
訂購方式1次看
由於店家沒有店面,也無提供聯絡電話,想吃烤雞需要先加老闆娘Facebook或LINE好友,私訊取得加入LINE預購群組的方式。老闆娘會在群組公布開團預訂時間,記得設好鬧鐘準時開搶,不然慢了幾秒沒搶到可是會搥心肝!
永和黃家奇雞
粉絲專頁(老闆娘個人臉書):https://www.facebook.com/profile.php?id=100000855370483
訂購Line ID:sue58091
【食尚玩家駐站部落客】米寶麻Carol,一位居住於中永和的在地小螺絲釘!走到哪必留下吃與玩的痕跡,深愛台灣的每個角落,尤其用心的美食最能讓人心情愉悅,喜歡帶著孩子到處享受美好時光,吃喝玩樂都能在我的部落格找到喔!<
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