排隊半小時起跳!台北「超強爌肉飯」連3年必比登推薦,配鹹香辣菜脯超唰嘴
台北爌肉飯哪家最好吃?這間一定榜上有名!食尚小編推薦這家「一甲子餐飲」,不僅連續3年入選米其林必比登推薦,想吃更得先排半小時起跳~招牌就是這碗焦糖色澤超誘人的爌肉飯,搭配辣菜脯鹹香唰嘴,配菜豆干更是厲害!內行的標配都點爌肉飯+刈包和1碗湯,特別的「魚丸油條湯」別處可喝不到~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
連3年必比登推薦強者
萬華這家「一甲子餐飲」從2020年起連續3年入選米其林必比登推薦,地點位在康定路上、機車行旁邊,騎樓底下坐滿客人,旁邊還有排隊外帶的人龍。菜單提供爌肉飯、刈包、滷肉飯、肉粽、碗糕、刈包、豬血豬腸湯和魚丸油條湯,每次經過都要排隊,得獎後人潮更誇張!網路推薦必吃的爌肉飯是招牌,很多人都點爌肉飯、刈包配1碗魚丸油條湯的組合。
▲「一甲子餐飲」位在康定路上、機車行旁邊,騎樓底下坐滿客人,人氣非常旺。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
▲內行的標配都點爌肉飯、刈包配1碗魚丸油條湯的組合。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
焦糖色爌肉油亮誘人
招牌「爌肉飯」配菜是小黃瓜和滷豆乾,分量其實不多,像我女生要吃1碗爌肉飯和刈包才會飽。焦糖色的爌肉滷到透亮,模樣意圖使人流口水~Q彈的豬皮帶有迷人油脂,瘦肉嫩口入味,鹹香不膩的醬汁非常下飯,搭配辣菜脯真好吃!一旁的滷豆乾更讓我嘖嘖稱奇,厚切口感Q嫩,好吃到想直接點1份豆乾來吃耶!這比爌肉更讓我回味。雖然底下的白飯不多,1碗爌肉飯要吃飽有點困難,還好整體味道不錯。
▲招牌「爌肉飯」(110元)網推必點,焦糖色澤的爌肉搭配鹹香辣菜脯、滷豆乾,相當不錯。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
獨特「魚丸油條湯」也必嘗
「刈包」外皮富有彈性,咬下去鬆軟綿密,內餡夾入肥肉較多的爌肉,以香菜、花生粉和酸菜增加風味,鹹香酸菜中和了油膩感,整體味道還不錯。「魚丸油條湯」湯頭像是熬了很久的大骨湯,充滿胡椒香氣,入口滿載濃郁,加了油條的口感很特別,軟軟的油條和魚丸組合很搭。推薦大家若有機會來這吃焢肉飯,可以加點1碗湯享用。
▲「刈包」(60元)內餡夾入肥肉較多的爌肉,鹹香酸菜中和了油膩感,整體味道還不錯。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
▲「魚丸油條湯」(40元)湯頭充滿胡椒香軟軟的油條和魚丸組合很搭,。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。<
延伸閱讀
-
台北超強老店聚集地!華西街夜市6必吃:蕭敬騰最愛麵店、60年蚵仔滷肉飯
2023/08/05 06:30 -
萬華實力派美食都在這!龍山寺千則好評6名店:百年魷魚羹、4年米其林推薦
2023/04/03 17:57 -
100元鮭魚堆成山!台北「最強無名炒飯」滿到蓋不上,在地瘋排、想吃看運氣
2024/03/19 14:30 -
網推「台北最強炒牛肉」!隱身夜市在地飄香80年,牛雜湯免費續湯喝到飽
2023/07/11 14:03 -
內行1次狂掃40顆!台北最強「蟹殼黃」出爐就秒殺,酥香唰嘴排隊再久也甘願
2023/01/17 15:00 -
「20元香菇粥」太佛心!夜市50年小吃老饕最愛,必搭紅燒肉香酥唰嘴
2023/07/19 14:00
人氣點閱榜
-
340元自助吧無限吃!新北最狂貴族世家,現做料理24道、海鮮、冷菜吃到撐
2024/05/12 06:30 -
81樓自助餐吃到飽!內用區700元豪華海鮮無限吃,再賞夕陽+夜晚無死角美景
2024/05/07 10:00 -
超難管教小孩星座TOP5!牡羊座宛如闖禍精,「第1名」粗心意外防不勝防
2024/05/12 06:30 -
369元火烤兩吃+自助吧無限嗑!新北高CP值「韓式燒肉」,加100元海鮮吃到撐
2024/05/11 06:30 -
100元玩整天!破萬坪「科學博物館」必玩5亮點:隱藏版雪樂園、小小駕訓班
2024/05/11 06:30 -
新北哪區像天母?一票網友點名「這裡」:山區很漂亮有歐洲FU
2024/05/13 01:15
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30