桃園高CP值牛排!220元起自助吧牛筋湯、牛滷飯、冰品吃到飽,壽星享85折優惠
桃園高CP值牛排推薦!今天食尚小編要來介紹1家「炙り庵ステーキsteak牛排」,主打不經醃漬的日式低溫熟成厚切牛,能品嘗到肉質的純粹鮮美。排餐最低只要220元起,就能享用自助吧的牛筋湯、牛滷飯、飲料、冰淇淋無限吃!推薦必點媲美日本仙台夢幻逸品的「厚切牛舌」!當週壽星還有用餐85折優惠!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
桃園高CP值日式牛排
「炙り庵ステーキ steak 牛排」目前有2家分店,1間在新北林口,今天造訪的是位在龜山的林口長庚店,距離桃園機捷A8長庚醫院站步行約8~10分鐘,鄰近國道一號交流道,開車或搭捷運都方便。店內裝潢是橘色的暖色調風格,很有日本家庭餐廳的氛圍。自助區很厲害,飲料、牛筋湯、冰淇淋通通無限量供應,也因為日本人吃牛排都會配飯,所以還有白飯吃到飽,可以淋牛滷汁享用。牛筋湯也很厲害,隨手撈都是滿滿的牛筋跟蔬菜,沒有太過度的調味,喝起來就是滿滿鮮甜味。
▲店址鄰近國道一號交流道,搭機捷至A8長庚醫院站步行約8~10分鐘。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲店內裝潢是橘色的暖色調風格,很有日本家庭餐廳的氛圍。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲自助區很厲害,有飲料、牛筋湯、冰淇淋通通無限量供應。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲自助吧有供應白飯吃到飽,可以淋牛滷汁享用。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲牛筋湯也很厲害,隨手撈都是滿滿的牛筋跟蔬菜,喝起來就是滿滿鮮甜味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲牛排還沒上桌,自助區就已經吃2輪去了~用餐還會送上生菜沙拉!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
「厚切牛舌」媲美日本仙台逸品
店內採QR Code手機點餐,再到櫃檯結帳。牛排種類滿多的,都是使用低溫熟成原肉牛排,因為沒有賦予牛排另外的調味醃漬,牛排的等級跟品質就格外重要,熟度也可以直接在手機上點選。推薦必點「特上厚切牛舌」,真的跟我在日本仙台看到的一模一樣!隨餐會附上胡椒蔥、蒜片、玉米跟波浪薯條,分量真的很足!厚切牛舌也太肥美了吧~外層有迷人的焦黃色澤,香氣濃郁,裏面透著粉嫩的色澤,感也跟之前吃過的牛舌完全不一樣!吃起來嫩嫩QQ,有咬勁又超多汁,鮮嫩彈牙真令人難忘~
▲「特上厚切牛舌」(598元)會附上胡椒蔥、蒜片、玉米跟波浪薯條,分量真的很足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲厚切牛舌外層有迷人的焦黃色澤,香氣濃郁,裏面透著粉嫩的色澤。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
看更多:高CP值便宜開吃!雙北6家「台式牛排吃到飽」:最低189元、百道料理任夾
鮮嫩牛排再搭干貝更過癮
這道「熟成嫩肩牛排」建議點五分熟,是使用牛板腱的部位,而「板腱」是指牛肩胛上方的肉,中間有一條細筋,但基本上牛排品質本身就很讚,加上低溫熟成跟舒肥烹調法,完全吃不出筋的口感,真的相當優秀啊!醬料有附黑胡椒醬,帶有甜度、香氣很足但不會很辣,所以不會蓋去牛排本身的風味。另外還有單點香煎大干貝,外層有著迷人的焦糖色澤,看起來超誘人的!不用調味,吃原味就超讚!完全可以感受到干貝甜度跟水嫩口感。
▲「熟成嫩肩牛排」(368元,200g)肉質軟嫩,與微甜微辣的黑胡椒醬很相配。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲「香煎大干貝」(加價69元,2顆)外層有著迷人的焦糖色澤,看起來超誘人。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
海味炸物人氣必點
「廣島炸牡蠣」也是很熱門的單點品項,表面酥脆不油膩,薄薄的麵衣將牡蠣的鮮味包覆其中,一口咬下濃醇海味在口中爆漿釋放,超讚~「爆漿熔岩蝦球」也好好吃,外層是QQ蝦漿內層包裹著起司,鮮味十足,外層酥脆、內裡軟Q。飯後甜點則是店家自製的奶酪,綿滑順口充滿蛋奶香。
▲「廣島炸牡蠣」(79元,2顆)薄薄的麵衣將牡蠣的鮮味包覆其中,一口咬下濃醇海味在口中爆漿釋放。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲「爆漿熔岩蝦球」(88元,2顆)外層是QQ蝦漿內層包裹著起司,外層酥脆、內裡軟Q。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲飯後甜點則是店家自製的奶酪,綿滑順口充滿蛋奶香。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
想大口吃肉,但又吃膩台式牛排配鐵板麵、玉米濃湯嗎?那你一定要試試不一樣的日式牛排「炙り庵ステーキ steak 牛排」,低溫熟成的牛肉軟嫩又多汁,以舒肥的烹調呈現肉品最原始的美味及柔軟肉質,加上豐盛的自助吧,絕對讓你吃飽飽!
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