中和高CP值「緬甸一條街」!7間雲滇、泰料消暑開吃:免費小菜、洪金寶也愛
美食一條街,帶你環遊東南亞!食尚小編帶大家來到中和美食的超強聚集地「華新街」,這裡又稱作緬甸街或南洋街,整條全都是滿滿的異國美食,想吃泰國、印度、星馬到滇緬雲南風味都有,最適合夏天的開胃料理都在這!餐點都走超平價的大分量路線,不僅有30年口碑老店,就連香港影壇的「大哥大」洪金寶也朝聖~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,偽出國開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 滇城雲南美食 30年好評老店
「滇城雲南美食」是華新街一帶評價相當不錯的店家,也是多家媒體都曾報導的30年老店。菜單提供多種緬甸很具代表性的庶民美食,飯麵、豌豆粉、小菜、熱炒、湯品、甜品都有。夏天首推這道「雲南涼麵」,以大薄片為主,並加上香菜、高麗菜絲、洋蔥、胡蘿蔔絲、花生等配料,再加上店家自製的雲南醬汁,入口帶著酸香,吃起來順口,整體很清爽。
▲「雲南涼麵」(70元)淋上店家自製的雲南醬汁,入口帶著酸香,整體很清爽。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
「炸豆粉」炸得酥香,熱熱吃爽脆口感過癮極了!沾上店家自製的醋醬,酸香又爽胃,搭配餐點或單吃都不錯。來這裡不吃碗「摩摩喳喳」都覺得對不起自己~滋味甜香帶著椰奶的香氣,料多實在,飯後吃特別滿足!店家生意相當好,用餐時段人龍就是一個接一個,很容易就客滿,外帶、內用都很不錯!即使1個人來吃也很適合~
▲「炸豆粉」(70元)炸得酥香,熱熱吃爽脆口感過癮極了!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲「摩摩喳喳」(50元)料多實在,滋味甜香帶著椰奶的香氣。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
02. 藍天印度烤餅 洪金寶也朝聖
「藍天印度烤餅」位於華新街算是前中段的位址,頗受許多人歡迎,喜歡吃烤餅的也能試試這家。店內環境算是簡單但整潔,也有洪金寶來過的合照紀念。烤餅採現點現做,還有甩餅的選擇,也能選擇油煎的方式,飲料選擇也相當多。來這裡肯定要點上鹹的印度烤餅,咖哩雞肉口味一吃就上癮!餅皮是單純的甩餅,要自己加料吃,嘗起來QQ香香,咖哩雞肉帶香不帶辣,孩子也吃得很開心。再來個煎的烤餅,「香豆泥印度烤餅」油煎的口感就像是不帶蔥的蔥油餅,再加上香豆泥,感覺很經典啊~
▲「咖哩雞肉印度烤餅」(60元)餅皮嘗起來QQ香香,咖哩雞肉帶香不帶辣。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲「香豆泥印度烤餅」(35元)油煎的口感就像是不帶蔥的蔥油餅。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
03. 阿薇緬甸小吃店 麵量超多超飽足
「阿薇緬甸小吃店」是來南勢角必嘗的滇湎異國美食之一。這裡擁有好吃的金山麵、椰子麵。前者麵條的部分是寬版、有勁道的口感,偏像乾拌麵,搭配碎肉在裡頭增加口感層次,麵量很足,薑黃醬搭配雞肉簡直是完美!也能搭配檸檬汁,怎麼吃都痛快~這碗是粗款的麵條,適合喜歡有口感的你。
▲「金山麵」(80元)麵條有勁道,麵量很足,薑黃醬搭配雞肉簡直是完美!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
「椰子麵」有著濃郁的椰漿湯汁,溫潤可口,口味上類似南洋椰奶咖哩,但口感更為溫和不帶辣,麵條緊巴著醬汁,真的太美好了~推薦先吃一口原味,再依個人喜好淋上桌上的檸檬汁,滋味更清爽,很適合夏天吃,表面撒了生洋蔥絲,脆爽帶辛香,非常不錯~這碗麵條給得夠多,也能吃得到肉塊,吃完出乎意料有飽足感!
▲「椰子麵」(80元)有著濃郁的椰漿湯汁,溫潤可口,麵條緊巴著醬汁超美味。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
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04. 口福南洋風味 免費加爆醃漬小菜
「口福南洋風味」華新街一帶相當受歡迎,店內有提供冷氣,夏天吃不擔心汗流浹背。菜單有多種麵食、飯類、飲品可挑選,還有免費茶水、醃菜能自取,尤其「炸豬皮」幾乎每桌都一包的,當然要吃!今天點了「泰式酸辣海鮮麵」,配料包含丸子、蛤蜊、蝦子、金針菇,加上酸辣口感,夏天吃非常痛快!整體滿大一碗,吃完也很撐肚。點心推薦「烤粑粑」,口感QQ的,吃起來像烤麻糬,外層醬汁鹹甜鹹甜很順口,加上碎花生以及白芝麻,口感更豐富。
▲「泰式酸辣海鮮麵」(120元)加上炸豬皮及醃酸菜,整碗麵更是好吃不得了!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲「烤粑粑」(90元)口感QQ的,外層醬汁鹹甜鹹甜很順口。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
05. 小檳城食堂 香濃叻沙超夠味
「小檳城食堂」屬於大馬異國美食,用餐時段人潮就是爆滿,外帶、內用都很多,附近就是華夏科大以及竹林中學,也是媽媽的後廚房好選擇,是由馬來西亞檳城華人開的店,店面不算大,想吃記得要早點來,晚來就都賣完了~首推「雞肉咖哩叻沙麵」,湯頭的椰香味很濃郁,叻沙味超厚實,配料除了海南雞,還有一些丸類以及豆皮,相當豐富。麵條煮得剛剛好,吸附湯頭的濃郁香醇,每一口都夠味給力!雞肉沾上醬料,帶著微酸微甜,個人很喜歡。
▲「雞肉咖哩叻沙麵」(120元)湯頭的椰香味很濃郁,配料也很豐富。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲雞肉沾上醬料,帶著微酸微甜,讓人很喜歡。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
06. 旺旺來亞洲咖哩屋 名人媒體都愛
「旺旺來亞洲咖哩屋」老闆曾在緬甸仰光正規烘焙學校並同步赴日取得甜品證照,招牌品項像是印度冰、芭蕉糕以及香米飯、雞腿等也深獲多家媒體喜歡,店裡能看到許多名人合照。店內有開水、泡菜及辣炒蝦皮可免費自取,餐點推薦「咖哩牛肉+香米飯」,印度香米吃起來粒粒分明,搭配多種香料製成的咖哩牛肉,辛香可口卻不膩,搭配辣炒蝦皮和泡菜吃,更具香氣及清爽層次。牛肉嫰香,長輩即使牙口不好也很適合吃。
▲配菜佐料提供泡菜及辣炒蝦皮可免費自取。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲「咖哩牛肉+香米飯」(170元)辛香可口卻不膩,牛肉也很嫩口。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲飯後推薦來份「印度冰」(65元),內含手作果凍、奇亞籽、烤布丁,倒入獨家鮮奶當基底,再撒上玫瑰糖,濃郁甜香超滿足。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
07. 雲南口味 排隊夯翻涼麵專賣
專賣涼麵、涼拌美食的「雲南口味」,是很熱門的排隊美食,很多人都是一次打包5碗左右,所以必須有耐性等一下。今天點了「豌豆粉加米線」,分量十足,超大碗也才賣70元!豌豆粉吃起來QQ帶著豆香,搭配醬料及香菜、洋蔥,一口咬下真的很清爽。粉條的分量也很足,沾取醬汁之後吃起來超夠味,粉條搭豆芽及香菜,吃起來鹹香可口,帶著微酸滋味,還有魚露的香氣伴隨在口中,料豐富、醬汁大器、小菜也很給力,1大人和2小孩分食還能吃飽飽!
▲「豌豆粉」是雲南地區的特色小吃,外觀呈果凍狀,吃起來QQ帶著豆香。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲「豌豆粉加米線」分量十足,超大碗也才賣70元!(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
【食尚玩家駐站部落客】米寶麻Carol,一位居住於中永和的在地小螺絲釘!走到哪必留下吃與玩的痕跡,深愛台灣的每個角落,尤其用心的美食最能讓人心情愉悅,喜歡帶著孩子到處享受美好時光,吃喝玩樂都能在我的部落格找到喔!<< /p>