超狂「芋頭土石流瀑布」在這!爆量芋泥溢出畫面太誘人,逛迪化街散步必吃
迪化街必吃美食再+1!食尚小編要推薦1家IG超夯的打卡冰店「純真豆花」,地點就在大稻埕永樂市場旁。店內提供豆花、手洗愛玉和刨冰等甜品,還有內用座位可吹冷氣~芋頭控必點「芋泥土石流刨冰」,爆量芋泥滿到溢出來,畫面實在太誘人!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
迪化街超夯「打卡冰店」
迪化街有許多傳統甜品店,但像「純真豆花」有冷氣有座位,價格也不貴的似乎不多,下午經過好幾次都客滿,但其實翻桌很快,不會等很久。店家位在永樂市場旁邊,菜單品項不少,主打手工炒糖豆花、手洗阿里山愛玉等,旁邊還有必吃配料的照片參考,分別是黑糖粉粿、白玉珍珠、地瓜圓、芋圓。另外,也有4種內用限定的招牌冰品,像是珍珠奶茶冰、芋頭艦隊冰、抹茶紅豆冰、桑葚牛奶冰等。
▲「純真豆花」店內空間不大,大約6個座位,不過翻桌率很快,不會等太久。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲配料有很多選擇,許多都是手工製作,讓人每種都想點來吃吃看。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
招牌必點「芋泥土石流刨冰」
芋頭控必點「芋頭艦隊冰」,擺盤呈現就像定食一樣,旁邊還有附上小碟芋圓,因為土石流加上煉乳融化得很快,很多客人上桌拍完照就趕緊開動啦~煉乳和奶酪加上豪邁的芋泥很可愛,2種顏色看起來相當美味。芋泥滑順濃香,裡面還藏了手工奶酪和蜜芋頭,奶香和芋頭香各自精采,芋頭控朋友一定會愛這招牌冰品!「抹茶紅豆冰」也很推薦,清香微甜不會苦澀,煮透又保有顆粒感的蜜紅豆很好吃,和抹茶真合拍啊!
▲芋頭控必點「芋頭艦隊冰」(150元),除了有滿滿的芋泥外,還會附上1碟芋圓。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲如土石流般滿到溢出的芋泥,裡面還藏有手工奶酪和蜜芋頭。(圖片來源陳小可的吃喝玩樂)
▲「抹茶紅豆冰」(150元)裡面一樣有自製奶酪,旁邊還附有1小碟蕨餅。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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「鳳梨愛玉」酸甜滋味透心涼
「鳳梨愛玉」這擺盤根本網美啊!才吃1口就決定下次來還要點愛玉,好適合這季節。2種配料我選了招牌黑糖粉粿和白玉珍珠,粉粿真如其名是招牌!不規則的形狀看起來就很對我的胃,軟Q滑嫩,還帶一點點黑糖淡香,好喜歡!白玉珍珠古溜古溜也很推,QQ的很討喜。這裡的愛玉口感軟滑帶Q,切得大塊飽滿,加上煮透入味的蜜鳳梨,有著清香又帶酸甜感的滋味,推薦必點!
▲「鳳梨愛玉」(55元,可選2種料)有著清香酸甜的滋味,非常適合夏天。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
▲2種配料選了招牌黑糖粉粿和白玉珍珠,都非常軟Q好吃。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
豆花必搭香甜蜜芋頭
「手工炒糖豆花」豆花口感偏扎實,豆香還滿明顯的,風味沒有被手工炒糖蓋掉,甜度也不會太高。配料的芋頭圓和地瓜圓,QQ的還能吃到些微顆粒,也很推薦。超愛蜜芋頭的人,請一定要加點這項配料!蜜芋頭和招牌黑糖粉粿一樣有點不規則的外型,外層軟軟的接近泥狀,滑嫩甜蜜。芋頭軟而入味,甜度掌控剛好,吃起來不會很膩。「純真豆花」這間冰品真的很讚,有來逛迪化街真的必吃,就在永樂市場旁邊,很方便,推薦給大家!
▲「手工炒糖豆花」(55元,可選2種料/加蜜芋頭+20元)口感扎實,豆香明顯。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
▲蜜芋頭外表接近泥狀,甜度掌控剛好,吃起來滑嫩甜而不膩,相當推薦。(圖片來源:陳小可吃喝玩樂)
【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。<
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