「20元香菇粥」太佛心!夜市50年小吃老饕最愛,必搭紅燒肉香酥唰嘴
說到萬華的華西街夜市,這裡的美食林立,可以說是臥虎藏龍!今天小編就要推薦這家飄香50年的小吃「清泉號香菇粥蚵仔煎」,招牌主打香菇肉粥、蚵仔煎,還有紅燒肉等各式小菜,最低只要20元,餐點通通都只要銅板價就能吃得到!來逛夜市選擇太多,不知道要吃什麼的話,不妨就從這家開始吃起吧!食尚精選!50品台味小吃這裡買
華西街飄香50年小吃
「清泉號香菇粥蚵仔煎」是間50年的老店,從1970年就開了。地點就在華西街裡、桂林路這邊,這一頭比較多賣吃的。店面是個小攤子,風格有點像在基隆廟口夜市那樣,在料理區旁邊一圈加鐵皮小桌,可以供個人用餐,旁邊再擺小折疊桌。這也是很多台灣小吃攤販的標準配置。店裡由2位老人家辛苦地料理食物,整體給人感覺算整潔。
▲位於萬華的華西街夜市美食林立,可以說是臥虎藏龍。(圖片來源:鄉民食堂)
▲店面是台灣小吃攤販的標準配置,整體感覺還滿整潔。(圖片來源:鄉民食堂)
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香菇粥僅20元超佛心
招牌香菇粥20元、蚵仔煎80元,店裡還有很多炸物,都很好吃。很妙的「香菇肉粥」湯頭清爽,沒什麼鹹味,但本身就帶著一股鮮甜,香菇與肉羹的味道剛剛好,如果喜歡口味再重一點,可以和老闆要來胡椒粉,輕輕一撒更加美味,是個味道剛好可以搭配炸物的美味肉粥。個人評價這比附近某日本觀光客店高,有興趣可以來試試~
▲「香菇粥」(20元)湯頭清爽,沒什麼鹹味,卻自帶一股鮮甜,也可加胡椒粉提味。(圖片來源:鄉民食堂)
必點紅燒肉酥脆入味
有人說點「紅燒肉」老闆會問肥瘦,不過我這天沒得選,是吃帶點肥的口味,正合我口味。紅燒肉的邊邊炸得十分酥脆,肉本身也很入味,有附台式雙醬,不過我覺得直接吃就很好,肥肉的部分配上清爽的香菇肉粥,就是很搭。另外還點了「蝦仁煎」,外皮煎得很夠味,個人滿喜歡的,蝦仁很大顆,底下的菜也相當搭,如果胃口再好一點,那麼我會考慮吃2份或再加點個炸物。
▲「紅燒肉」(60元)邊邊炸得十分酥脆,肉本身也很入味。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「蝦仁煎」(80元)外皮煎得很夠味,蝦仁也很大顆,底下的菜也相當搭。(圖片來源:鄉民食堂)
這次來吃覺得相當驚豔,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉也好吃,蝦仁煎也很滿意。如果要說缺點,那就是每份的分量都不大份,但正合我這種胃口小的人的意。華西街真是臥虎藏龍,很多店都很厲害,這間「清泉號香菇粥蚵仔煎」很推薦大家來吃!
清泉號香菇粥蚵仔煎
地址:台北市萬華區華西街19之3號(華西街夜市137號攤)
電話:0910-063-148
時間:週三至日16:00~21:00(週一、二休)
【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。<
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