「臭豆腐界天花板」插旗桃園!酥脆外皮、靈魂泡菜神還原,試營運搶先開箱
桃園鄉親注意!擁有「臭豆腐界天花板」之稱的超強花蓮美食「玉里橋頭臭豆腐」又開新店啦~繼1月插旗宜蘭礁溪,這回則是落腳在桃園,想吃傳說級的排隊臭豆腐,再也不用翻山越嶺!店家目前為試營運狀態,預計8月正式開幕,快來看看《食尚玩家》部落客的開箱報告吧~食尚精選!50品台味小吃這裡買
「臭豆腐界天花板」插旗桃園
花蓮有名的「玉里橋頭臭豆腐」近期也在桃園開店,地點就在大園區大觀路1段,佔地很大,設有停車場,裡頭大約有十幾個停車格,還有花園跟景觀魚池。店家目前試營運中,8月才正式營業,這天早上11點剛開門,立馬就有好多客人上門,果真這臭豆腐的名聲過了中央山脈依舊響亮。店內用餐環境很乾淨,筷子跟醬料放在取餐口旁自取,用餐完畢要自己回收。
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▲「玉里橋頭臭豆腐」桃園分店位在大園區大觀路上。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲店家目前試營運中,占地很大,室內外都有座位,甚至還有花園跟景觀魚池。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲店內用餐環境很乾淨,筷子跟醬料放在取餐口旁自取,用餐完畢要自己回收。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲窗口有店員負責點餐,飲料則是在冰箱可自己拿。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
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「靈魂三寶泡菜」神還原
臭豆腐有分大份100元、小份60元,還有賣紅茶以及有糖跟無糖的豆漿、黑豆漿。由窗口點餐,飲料則是自己拿。臭豆腐大份有5塊,小份有3塊,清爽蘿蔔絲與泡菜的味道、臭豆腐的酥脆度,都跟本店差不多,不過臭豆腐的味道沒有以前臭,問了下老闆好像因為現在是機器做的,壓得比較扎實,所以臭豆腐鹵水比較進不去~
▲清爽蘿蔔絲與泡菜的味道、臭豆腐的酥脆度,都跟本店差不多。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲3款飲料通通點,大罐皆為80元,紅茶偏甜了ㄧ點,無糖黑豆漿味道算濃,口感很厚。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲現場還有賣臭豆腐巧菓零食,是以前沒看過的玩意兒。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
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想念花蓮玉里橋頭臭豆腐的人,現在不用跑到東部去吃,桃園就有了!口感味道個人是覺得沒差多少,就是臭味少了點,也少很多蒼蠅,不過和本店的味道相比也變得沒那麼臭,大家自己去比較試試味道吧!
水晶安蹄不務正業過生活
【食尚玩家駐站部落客】我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行;最開心的事就是吃美食發掘新餐廳記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!<
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