網推「台中最強滷肉飯」！大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人，免費加爆酸菜、小魚辣椒

鄉民激推「台中最強滷肉飯」在這！食尚小編推薦這家「東興市魯肉義」擁有超過5500則網評的高人氣，營業時間還從中午賣到凌晨４點，從午餐吃到宵夜都Ok！滷肉加入紅糟滷製，香氣十足，帶有滿滿膠質，吃下去入口即化，內用還可以免費加爆酸菜、小魚辣椒，吃多也不覺得膩，超級唰嘴！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～食尚精選！50品台味小吃這裡買

鄉民激推「台中最強滷肉飯」

台中有名的滷肉飯，滿多人推薦這間「東興市魯肉義」，Google評論有五千多則，營業時間還從早上11點賣到凌晨４點，真的很狂，晚上宵夜來這吃就不會餓肚子。地點位於漢口路上，距離文心中清捷運站步行約15分鐘路程，我是平日下午３點多去的，還能看到排隊人氣，而且不僅人要排隊，車子也要排隊！

▲「東興市魯肉義」位於漢口路上，距離文心中清捷運站步行約15分鐘。（圖片來源：女子的休假計劃）

▲平日下午也是滿滿的排隊人潮，人氣超高。（圖片來源：女子的休假計劃）

免費加爆酸菜、小魚辣椒

眼前這鍋超巨大，應該有上百塊爌肉！店家主打滷肉飯和爌肉飯，這邊的滷肉和平常吃的滷汁醬色不太一樣，而且是用紅糟下去滷的，所以還會多一股香氣。發現有滿多人會點雙拼，就是爌肉拼肉燥，將店家２大王牌都吃了，很懂吃！而且現場內用可享酸菜、小魚辣椒吃到飽，酸菜很鹹香，炒得很有味道，一吃就知道相當用心；辣椒有加入豆豉和小魚乾，吃起來又鹹又辣，２個都很開胃。

▲大鐵鍋裡堆滿了爌肉真的超誘人，用看的應該有上百塊爌肉。（圖片來源：女子的休假計劃）

▲內用酸菜、小魚辣椒還可以免費加爆。（圖片來源：女子的休假計劃）

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獨門滷肉醬香濃郁

這裡的滷肉飯稱作「肉燥飯」，店家使用招牌紅糟下去醃製，所以肉質呈現略紅色，和普通醬色不太一樣。雖然看起來肥肉居多，會有點害怕，但吃下去變成膠質入口即化，而且吃多也不膩口，配上酸菜吃超完美，飯也煮得很剛好，每一口都很下飯。推薦必加胡椒粉提味，更無敵美味，推薦給愛吃滷肉飯的人！

▲「肉燥飯」（60元）是使用紅糟下去醃製，所以顏色起來偏紅。（圖片來源：女子的休假計劃）

▲雖然外觀看起來肥肉居多，但吃下去入口即化，推薦必加胡椒粉提味。（圖片來源：女子的休假計劃）