【新開店】試營運送鮮鮑魚！粵菜餐廳也有港點、火鍋、海鮮，必點烤鴨五吃

台北聚餐又有新選擇啦！集粵菜、港點、火鍋、海鮮於一身的「龍軒傳承」粵菜餐廳正式插旗中山區，占地千坪、有超多包廂，更有能容納300人的宴會場地。主打的「烤鴨五吃」嚴選宜蘭的櫻桃鴨，使用獨特料理手法，每一口都讓人超驚豔，趕快預訂起來週末和朋友們大吃一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

「龍軒傳承」插旗中山區

擁有台北最多包廂，集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮於一身的「龍軒傳承」粵菜餐廳正式插旗中山區，占地千坪，打造多間高奢與隱密性極佳的包廂，３樓更設有可容納250～300人的宴會場地。２樓還斥重資打造「現流鮮市」，以自家漁船從產地直送餐廳，現場可親眼見活跳、新鮮食材，不論是粵菜、台菜，亦或是川味的烹調方式，又或者是製成日式生魚片，也能直上３樓火鍋區，讓食材搖身一變成為各式餐點的主角，打造全方位的完整服務。

 

▲「龍軒傳承」粵菜餐廳正式插旗中山區，集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮多種選擇。

 

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必嘗烤鴨五吃

在多樣化選擇的菜色中，最具特色的為「烤鴨五吃」，分別為片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、三杯杏菇炒鴨骨、蘿蔓松子炒鴨鬆和酸白菜鴨架煲。特選來自宜蘭的櫻桃鴨，每隻重達3.5公斤，先以獨家配方醃製後進行窯烤，最後再淋熱油增加外皮脆度，每一口都讓人驚豔，一吃就念念不忘。

 

▲「烤鴨五吃」，特選宜蘭的櫻桃鴨，每隻重達3.5公斤。

 

▲櫻桃鴨握壽司豐富的口感，一入口就讓人難忘。

 

而在粵菜料理中，煲湯占了相當重要的位置，最重工序的砂鍋雞湯可說是「龍軒」的經典，「松茸響螺雞湯」「松茸花膠雞湯」和「首烏花旗參燉烏雞」每鍋皆熬煮８至10小時，讓雞肉入口即化，並以乳白色湯底為基底，再進行二階段熬煮，能喝到濃醇鮮美的湯，亦能同時享受到吃肉的滿足，湯濃肉嫩，讓人意猶未盡。

 

▲「烤鴨五吃」分別為片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、三杯杏菇炒鴨骨、蘿蔓松子炒鴨鬆和酸白菜鴨架煲。

 

爽吃10人宴會桌菜

「龍軒傳承」打造新型態複合式餐飲，全新開幕還有超好康價，10人宴會桌菜只要16,800元就能爽吃，試營運期間大受好評的「鹽焗鮮鮑魚」（10顆鮮活鮑魚）贈送活動更加碼延長至９月底，還沒搞定聚餐場地的人別錯過了！

 

▲即日起至9/30，凡預訂16,800元宴會桌菜，每桌再送「鹽焗鮮鮑魚」１盤。