只賣屁股就暴紅？廟口瘋排「超強七里香」老街必吃，金黃酥脆一咬爆汁太銷魂

全台老街這麼多，各地都有代表性的特色美食！像是九份吃芋圓、淡水吃阿給，深坑則會想到臭豆腐。不過，賣雞屁股賣到全台出名的，大概就是這攤深坑老街裡的「芭樂嬌七里香」，這裡啥都不賣，光賣雞屁股１樣就賣到翻掉，遠遠就能看到排隊人潮，連《食尚玩家》部落客吃過也驚呼是「又大又酥的極品烤雞屁股」呢！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

目錄

• 芭樂嬌七里香在哪？
• 雞屁股為什麼叫七里香？
• 芭樂嬌七里香好吃嗎？

 

只賣屁股就暴紅

「芭樂嬌七里香」位在深坑老街中段，開車的朋友可以直接停到「深坑公有停車場」最方便。店家就在集順廟的廟口，雖然小小一攤，生意卻好得不得了，遠遠就看到很多人在排隊！攤位就專賣雞屁股１種品項，算是很少見，一般都會兼賣烤肉之類的，這裡就堅持只賣雞屁股，而且雞屁股用量真的超大！攤位前後都堆了滿滿的雞屁股～

 

▲「芭樂嬌七里香」地點就在老街中段、集順廟的廟口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

▲雞屁股用量真的超大！攤位前後都堆了滿滿的雞屁股～（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

雙爐炭烤金黃油亮太誘人

「雞屁股」為什麼叫「七里香」？有很多說法，據說以前好像是由夜市老闆取名的，如果直接叫雞屁股客人比較不敢買，後來才改叫七里香。雞屁股還開２爐在烤，後面的大烤爐主要是要把雞屁股烤熟，大小好像也都有挑過，比一般雞屁股還要大。烤熟的雞屁股會再拿到攤位前的小烤爐高溫炭烤，每串雞屁股都會烤到雞皮脆脆的，再撒上胡椒鹽跟辣粉調味，顏色烤得真是美，金黃油亮。

 

▲後面的大烤爐主要是要把雞屁股烤熟，攤位前的小烤爐是負責烤脆。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

 

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超脆雞皮一咬會爆汁

「芭樂嬌七里香」這雞屁股真的有厲害到，外皮很脆，有種吃脆皮燒肉的感覺，雞屁股本身也沒什麼腥味，入口還會爆出滿滿肉汁，真的非常厲害！愛吃雞屁股的朋友，應該會很愛這家七里香，味道處理得相當不錯。下次有機會來深坑玩，不妨來一串好吃雞屁股吧！

 

▲這雞屁股真的有厲害到，外皮很脆、沒有腥味，入口還會爆出滿滿肉汁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）