免費加麵爽吃!「新莊最強拉麵」排3小時也甘願,爆量叉燒+特濃湯底超過癮
拉麵控這家必朝聖!食尚小編最近發現1間「熊越岳拉麵」,號稱是「新莊最強拉麵專賣」,想吃得先排3小時!在Google評論有4.7顆星、超過1500則好評。只見爆量叉燒肉蓋滿整個大碗,麵條附著濃厚湯汁,吸入嘴裡整個超銷魂~搭配超有誠意的肉量,免費加麵吃第二輪簡直太過癮!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
超強拉麵排3小時也要吃
「熊越岳」位於新莊JC PARK食尚廣場中,我們這天前來前方已排滿滿的人潮,大約花約了2個多小時才排到1樓入口坐位等待區,人潮滿到不知該怎麼形容。入口處就有自動點餐機可以使用,大家來應該都會直接點「大霸限定」,拉麵可以客製化選擇湯的濃度、麵的硬度及加麵的量。來到座位區,現場的師傅會一面進行拉麵製作,也會不時與顧客互動聊天,看著滿滿的叉燒肉在眼前直接擺起來,整個製作過程十分精采!
▲入口處就有自動點餐機可以使用,能夠客製化選擇湯的濃度、麵的硬度及加麵的量。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
▲店家裝潢以木質調為主,整體風格很日式。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
▲座位區可以直接看到拉麵的製作過程,師傅也會不時與顧客互動聊天。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
拉麵吸附濃厚醬汁太過癮
叉燒、蒜頭、蔥花,可謂是完美的「熊越岳拉麵」組合之一,其精華就藏在叉燒肉之下!叉燒是濕潤的,夾起來的瞬間就可以感受到如此的水潤,吃起來一點都不乾澀,薄度適中,吃起來也不費力,軟嫩帶肉香,實在美味。拉麵則是採用細麵,沾附在湯汁精華中,日式口感較鹹,但濃厚美味直接入口就是爽!老闆也會不時提醒,若太鹹隨時都可以請他加水降低鹹度。
▲「大霸限定」(390元)滿滿的叉燒肉蓋滿整個大碗,肉量超有誠意。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
▲拉麵吸附濃厚的日式湯頭,鹹香滋味入喉超過癮。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
▲愛吃肉可以加點「叉燒拼盤」(180元),有微炙燒過,又是另一種風味。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
免費加麵爽吃第二輪
「大霸限定」湯頭風格為濃厚湯底,有沾麵的感覺;這一碗「清湯叉燒拉麵」則是醬油湯底,較為爽口,另外點1小碗蔥加料,滿滿蔥香蓋滿醬油湯頭。加麵這一環也十分精采,可以選擇半球、1球、1球半,1球半的分量根本就是1次點2碗拉麵來吃吧?這個價格很OK!吃完1輪拉麵後,湯還有一半、肉還有一堆,很貼心的是,加麵的底部還有藏1片肉耶,開心!「熊越岳」是人氣指數極高的日式拉麵店,有收集台灣拉麵清單的朋友,千萬不要錯過了!
▲「清湯叉燒拉麵」(360元)是較為爽口的醬油湯底,可另外點1小碗蔥加料,滿滿蔥香蓋滿醬油湯頭。(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
▲吃完1輪拉麵後,湯還有一半、肉還有一堆,再加入1球半的加麵,根本就是1次點2碗拉麵來吃吧!(圖片來源:冷娃玩轉旅食)
熊越岳
地址:新北市新莊區幸福路736號B1(JC PARK食尚廣場 新莊幸福館)
電話:
時間:週一至五11:00~14:00 、17:00 ~21:00/週六、日11:00~21:00
網址:粉絲專頁請點我
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