台中超狂排隊早餐！炒麵必加蔥蒜醬＋東泉辣椒最道地，豬血湯整碗滿滿都是料

台中人早餐吃什麼？食尚小編推薦１家豐原人氣最旺的小吃店「康康豬 豬血湯」，炒麵＋豬血湯的經典組合，就是在地人必吃的早餐～炒麵看似平凡，加上靈魂蔥蒜醬＋東泉辣椒，瞬間變得超銷魂～配料滿滿的豬血湯也必點！店家Google評價高達4.3顆星，評論還有4200多則，真的狂到不行！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

在地激推排隊早餐

台中人必吃的早餐就是炒麵＋豬血湯！豐原人氣最旺的早餐不用說，一定就是「康康豬 豬血湯」，在地人一面倒大力推薦，講到好像來豐原沒吃就等於沒來過似的～店址就在豐原西勢二街上，雖然位在巷弄，但他們有自家的停車場，不過還是不夠停，一看這滿滿的人潮，才中午11點多，人潮就直接炸掉排到店門口外面了！

 

▲「康康豬 豬血湯」位於台中市豐原區的西勢二街上，排隊人潮相當熱絡。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

▲每到用餐時刻，店內經常座無虛席。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

必加靈魂蔥辣醬最銷魂

菜單價位滿便宜的，炒麵、豬血湯是必點！炒麵乍看之下就跟一般的炒麵無異，有淋上滷肉，但不大碗，那它強在哪裡？本體就是醬料區的「蔥辣醬」，外地人來吃通常都是淋醬而已，在地老饕來吃都是撈一堆蔥跟辣椒，撈好撈滿，最好堆到整碗都蔥才道地！然後再擠上台中醬料之神——東泉辣椒醬，拌一拌就很好吃了。麵條口感滿有彈性，肉燥吃起來滿鮮甜，加上醬料的香辣風味，真的很銷魂，他們家炒麵真的好吃沒話說！

 

▲炒麵（40元）看似平凡無奇，美味祕訣就是淋上滿滿蔥辣醬。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

▲享用前記得還要再擠上台中特產「東泉辣椒醬」才道地。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

▲麵條口感很有彈性，肉燥吃起來滿鮮甜，加上醬料的香辣風味，吃起來很銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

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綜合豬血湯整碗都是料

單點豬血湯每碗35元，「綜合湯」每碗雖然要價70元，但絕對是對得起價格，配料很多，有滿滿豬血、粉腸、小肚等，可以沾蔥辣醬一起吃。隔壁桌點的焢肉飯，看起來也很不錯，有機會再來吃看看～「康康豬 豬血湯」真的很有水準，炒麵價格親民，尤其那個蔥辣醬真的一絕！好像也沒在其他地方吃過類似的味道，如果有機會來豐原玩，一定要來吃看看唷！

 

▲「綜合湯」（70元）配料很多，有豬血、粉腸、小肚等裝滿滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

 

▲店家也有販賣爌肉飯，每碗70元，看起來也很不錯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）