千則好評飆4.6星!隱身東區巷弄「古早味冰店」,沁涼解膩「鹹味冰」推薦必點(中獎公布)
【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2023/7/9~7/10。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2023/7/14此頁公告,並以e-mail通知得獎者。
夏季正式來臨~~~走在城市的街頭,惱人的熱氣和濕氣撲面而來,真想吃個冰品清涼一下。走進台北東區巷弄,小編要推薦1家超人氣古早味冰店「北門鳳李冰」!不但好評上看千則,網路評分更高達4.6星,店家的招牌的鳳李冰、李鹹冰更是必點不能錯過的名品。快跟食尚小編一起去清涼一下吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
初嘗永富冰淇淋,覺得台灣很厲害,數十年前已自製充滿中華特色的冰凍甜品,難怪開業接近80年仍受追捧。後來搬家,剛好在「北門鳳李冰」對面,這下不得了,夏天差不多隔天吃,冬天不例外,不吃不舒服。
醃鳳梨+紫蘇梅的鳳李冰
北門的好,在於水準不輸一眾老字號。招牌是鳳李冰。以紫蘇梅冰作基底,表面鋪滿古早醃鳳梨丁再配1顆醃紫蘇梅,酸和甜的結合,很有一種傳統蜜餞的風味;又有李鹹冰,鹹香的味道,卻以冰品呈現,口味成熟整個很大人。花生、芋頭和綠豆最得港仔心,明明變成冰淇淋,卻仍帶原本的質感、香氣和風味。因為可以1杯2味,總愛為她們互換伴侶來個亂點鴛鴦,藉此賺取舌頭味蕾的快感。這樣的傳統手工老口味,台灣同學從小吃到大,香港卻欠奉,難免有「台灣人真幸福」之嘆。
▲店家招牌的「鳳李冰」以紫蘇梅冰作基底,表面鋪滿古早醃鳳梨丁再配1顆醃紫蘇梅,酸和甜的結合,很有傳統蜜餞的風味。(圖片來源:《台北小吃。港式情書》)
▲「李鹹冰」也一定必點,用酸梅依照傳統古法製作,呈現出酸、鹹、甜3種口感,夏天解膩又清涼。(圖片來源:《台北小吃。港式情書》)
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回味香港「三色雪糕磚」
香港叫冰淇淋作雪糕,當時最愛雪山的三色雪糕磚,外型製作方正如小磚頭,以紙盒包裝,紅白棕3個顏色分別代表草莓、香草、巧克力3種口味。港仔姊弟每次把雪糕吃完了,會爭先恐後霸占紙盒子,只為上面殘留的雪糕。有時搶急了,會直接出動舌頭手指來舔來挖,吳大媽見狀定會來一頓罵,說髒、說沒禮貌。但因為雪糕磚只在發薪時購入,平常難得吃,罵一下,也由得我們去了。
▲「北門鳳李冰」都是現點現裝,製作方法和店家裝潢充滿簡樸的古早味,盒裝上也會將冰品的名稱標示清楚。(圖片來源:《台北小吃。港式情書》)
回味港式冰淇淋記憶
重溫從前,小朋友為吃不惜一切,不為好味,只是想吃。縱使那時吃到台式傳統手工冰淇淋,或香港也有差不多的東西,會懂得分辨好壞嗎?應該是當一般雪糕來對待。回心一想,覺得台灣人自小吃到好東西固然是幸福,但港仔在艱難歲月中仍然過得開心,和吳大媽、吳大姐留下不少令人莞爾的片段,何嘗不是一種福氣?
▲店家的菜單是用粉筆寫在牆面的黑板上,頗有學堂的氛圍和童趣。(圖片來源:《台北小吃。港式情書》)
食尚APP搖一搖送:《台北小吃。港式情書》
活動日期:2023/7/9~7/10
活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!
活動獎項:《台北小吃。港式情書》共3名。
中獎公布:得獎名單將於7/14,公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後一週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
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中獎公布
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