整艘船開進餐廳!台中超狂「全蝦宴」一次爽吃6種蝦,黃金烤雞預訂再享85折
愛吃蝦的朋友注意啦!食尚小編發現1家位在台中的「鴻龍宴活蝦料理」,主打能一次爽吃6種蝦的澎派「全蝦宴」,共有12種口味任你選,想吃胡椒蝦、奶油蝦、檸檬蝦通通有,甚至在餐廳裡直接打造1艘大船來養蝦!另外,還有沒預訂吃不到的「黃金烤全雞」也必嘗。想知道究竟有多浮誇?快跟著《食尚玩家》部落客來一起瞧瞧吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
打造整艘大船來養蝦
「鴻龍宴活蝦料理」位在台中北屯經貿五路上,距離逢甲商圈也不遠,除了路邊停車格,店門口也有提供專屬停車位,交通非常便利。店內不僅空間寬敞,座位數也非常多,共有2層樓,從4人座到多人座通通有。除了一般座位區,還有提供包廂座位,可以坐8~10人,非常適合家庭聚餐。建築不僅採挑高設計,店內還藏著1艘大船,裝潢更是融入了造船廠、碼頭、釣蝦、釣魚等概念下去設計,創意十足。別看這艘大船只有造景功能,船艙裡頭可是住著活跳跳的泰國蝦呢!
▲「鴻龍宴活蝦料理」店面結合了碼頭、造船廠設計,裝潢超氣派。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲店內空間寬敞,座位數也很多,非常適合多人聚餐。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲店內藏著1艘大船,不僅僅只有造景功能,裡頭還養著活跳跳的泰國蝦!(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
「痛風全蝦宴」一次爽嗑6種蝦
活蝦料理共有12種口味可選擇,套餐售價2,599元,這次我們點了「全蝦宴B餐」,可以任選6種泰國蝦料理。首先上桌的是「經典胡椒蝦」,採用白胡椒與米酒提味後燒乾,還加了些許芥末粉增添香氣,邊剝蝦邊吸吮迷人的胡椒香有夠過癮,裡頭的蝦肉更是彈牙鮮甜。「鮮蝦奶油燒」特製的奶油醬汁與蝦油融合在一起,香氣更加迷人,剝好蝦殼再沾著醬汁享用風味超讚!「醬香蒜蓉蝦」以清蒸方式料理,搭配口感Q彈的寬粉,吸附著湯汁精華,吃起來還帶有淡淡的蒜香味,令人吮指回味。
▲「經典胡椒蝦」採用甕來盛裝,一上桌就被那撲鼻而來的胡椒香氣給迷住啦!(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲「鮮蝦奶油燒」建議剝完蝦殼再沾上醬汁享用,風味更迷人。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲「醬香蒜蓉蝦」搭配底下的寬粉,吃起來帶有淡淡蒜香味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
「梅汁佐鮮蝦」加入烏梅及話梅特製而成的梅汁醬,吃起來酸酸甜甜超開胃,旁邊還附上自家醃製的烏梅,可以搭配享用。這道「金縷泡菜蝦」也太特別了吧!將新鮮的泰國蝦搭配主廚自製的黃金泡菜醬,泡菜爽脆的口感交織著蝦肉的Q彈,層次相當豐富。「泰式檸檬蝦」酸度來自新鮮檸檬,裡頭還添加了辣椒提味,吃起來帶點微辣風味,底下鋪了1層洋蔥,可以將蝦肉沾上醬汁,再搭配洋蔥享用,微酸微辣的滋味,清爽又開胃。
▲「梅汁佐鮮蝦」加入採用烏梅及話梅特製而成的梅汁醬,酸酸甜甜超開胃。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲第一次吃到泡菜與泰國蝦結合的「金縷泡菜蝦」,沒想到兩者搭在一起還挺讚的呢!(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲「泰式檸檬蝦」帶有微酸微辣的滋味,吃起來清爽又開胃。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
看更多:真的「蝦」爆了!5家爆量蝦料理:鋪滿30隻蝦、每日限量10份、火燒蝦鍋燒麵
「黃金烤雞」預訂再享85折
這裡不只活蝦料理厲害,新推出的這道「香烤琥珀雞」也超狂!想吃必須提前3天預訂,預付訂金加碼可享85折優惠!瞧瞧那琥珀色的雞皮,看起來是不是相當誘人啊~除了主角烤全雞外,旁邊還附上了馬鈴薯塊和炙燒鮮果。烤雞都是現烤出爐,不只雞腿鮮嫩多汁,就連雞胸肉的部分也不會乾乾柴柴的。除了雞肉外,最精華的部分就是外面那層琥珀色的雞皮了,烤得相當酥脆,單吃也不會讓人覺得油膩,口感超讚!
▲「香烤琥珀雞」(優惠價830元,原價980元)想吃必須提前3天預訂。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲烤雞是採用手扒方式,而且都是現烤出爐,不只雞腿鮮嫩多汁,就連雞胸肉也不會乾柴。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲整隻雞最精華的部分就是那層琥珀色的雞皮了,烤得相當酥脆,單吃也不會讓人覺得油膩。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
喜歡吃活蝦料理的朋友,超推薦這間澎派的全蝦宴,可以一次吃到6種活蝦料理,有12種口味任你選,還能用85折爽吃新推出的「香烤琥珀雞」!油亮亮的外皮,加上鮮嫩多汁的雞肉,讓人欲罷不能~想吃的朋友記得提前3天預訂喔!這家「鴻龍宴活蝦料理」就分享給蝦控們啦!
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