CAFE!N最美餐酒館「PAGE IN LAB」！大安獨棟空間，嘗米其林餐盤21道新菜
CAFE!N同集團的最美餐酒館「PAGE IN LAB」，近日進駐大安區獨棟複合空間「富邦藝庭」，將美食、藝術、綠意住宅融合為一，讓大家享受質感舒適的用餐環境，餐點設計則是由連續５年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館Restaurant Page」所主導，全新菜單也進化升級，趕緊加入口袋名單！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
PAGE IN LAB進駐大安質感空間
2021年底登場的「PAGE IN LAB」，將台灣本地風土融入傳統西式餐飲文化中，創作出原創性十足的融合血統菜單，最近更從南京復興站遷址到大安區的「富邦藝庭」，此空間擁有大面落地窗所帶來的絕佳採光，以及綠意樹蔭、米色系空間帶來質感愜意氛圍，並以日光餐酒館為題，呼應義大利人的享樂精神，號召大家從白天就能透過美食與小酌來找到生活片刻樂趣。
▲「PAGE IN LAB」近日從南京復興站遷址到大安區的「富邦藝庭」。
▲壁面掛畫穿插德國新銳畫家專屬繪製的趣味插畫。
▲白天的舒適溫馨轉場到夜晚的摩登當代，日夜呈現出不同的用餐氛圍。
菜色進化升級，21道新選擇
餐點設計由連續５年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館Restaurant Page」所主導，由主理人Norman與主廚Robin悉心打造，本次推出的全新菜單，從前菜、義大利麵、主餐、甜點到酒水都有，餐點嚴選超過50種精選食材、打造共有21道新選擇。
▲餐點設計由連續５年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館Restaurant Page」所主導。
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干貝蟹肉燉飯、紅醬燉牛舌拌麵
首推人氣超高的手工拌麵系列，Q彈且飽滿醬汁的麵條，讓喜愛吃麵的朋友都說讚，「紅醬燉牛舌拌麵」由主廚慢燉出番茄牛尾肉醬，入口帶點膠質感，牛舌切片薄度適中，搭配白精靈菇更堆疊出雙重口感；還有新加入的「干貝蟹肉燉飯」保留義式傳統作法呈現略帶米心口感的燉飯，嘗得到海鮮高湯的鮮甜精華；主餐類也同步供應牛、羊、鴨、雞、魚等完整排餐選擇。
▲干貝蟹肉燉飯（左）、紅醬燉牛舌拌麵（右）都是必吃推薦菜色。
焙茶冰黃豆粉糕、精釀啤酒
甜點部分特別推薦「焙茶冰淇淋黃豆粉糕」，把日式焙茶做成清爽解膩的冰淇淋，放在黃豆粉糕上搭配享用，還有白巧克力奶酥、麝香葡萄，層次感再添一筆。飲品除了咖啡也提供酒水服務，４款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」，多次獲得國際精釀啤酒大賞，單喝、搭餐都適合，而主廚也選用知名法國酒莊４款紅白酒，與不同餐點變出美妙搭配。
▲飯後可品嘗「焙茶冰淇淋黃豆粉糕」（上圖），與搭配４款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」（下圖）。
PAGE IN LAB主廚特別推薦
價格：干貝蟹肉燉飯560元、紅醬燉牛舌拌麵380元、羅馬假期嫩煎小羔羊排880元、焙茶冰淇淋黃豆粉糕180元
人生少不了旅行、美食、音樂相伴，日韓劇也是不可缺少的精神糧食，想將美好的人事物，透過文字和攝影記錄下來，好好過上喜歡的日子。<< /p>