真的吃下去了!部落客帶路吃「巨無霸青蛙拉麵」:蒜香蛙肉有嚼勁、湯頭超鮮
近日雲林「蛙呀蛙呀蛙拉麵」瘋狂洗版各大媒體版面,讓許多民眾都超衝擊,也相當好奇口感究竟如何。沒想到勇氣十足的《食尚玩家》部落客,竟直奔現場吃給大家看了!整隻青蛙不切不去皮,還在裡面塞爆滿滿蒜頭,充滿濃郁蒜香的蛙肉口感很有嚼勁,搭配鮮美的鮮魚湯頭,好吃到讓部落客一吃回不去!青蛙拉麵1天限量6碗,想吃一定要先去店家粉專私訊預約喔,勇者快衝雲林挑戰這碗獵奇拉麵啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
超狂「巨無霸青蛙拉麵」在雲林
「圓拉麵」位在雲林斗六,有開車前往的話,對面有付費的停車場,以地理位置跟交通來說算是非常便利。看到門口掛的布條,老闆的幽默感直接讓路過的民眾不禁笑了出來。前陣子話題性十足的「具足蟲拉麵」占據了各大新聞版面,現在更推出了巨無霸青蛙拉麵,秒變成各媒體的熱門話題,超大青蛙霸氣趴在拉麵上,畫面真的是吸睛又獵奇!
▲「圓拉麵」位於雲林斗六,門口紅布條寫著「祖傳八代,目前第一代」,幽默感讓人會心一笑。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
1天限量6碗、想吃先預約
目前新推出的青蛙拉麵,全名叫做「蛙呀蛙呀蛙拉麵」,用近期暴紅的大陸兒歌〈挖呀挖呀挖〉諧音來命名,實在是太有哏了!因為大隻青蛙取得不易,為避免大小克數有所落差,所以1天只有限量6碗而已,而且想要吃的話一定要先提前至粉專預約才可以,小編有回覆預購成功才算完成,即使你現場來也絕對沒辦法吃到,所以不要抱著僥倖的心態。這樣1碗250元,真的是非常佛心。
▲「蛙呀蛙呀蛙拉麵」1天限量6碗,想吃的話一定要先至店家粉專私訊預約。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
看更多:200克大青蛙趴碗裡!雲林暴紅「全蛙拉麵」每日限量6碗,店家:整隻啃才夠味
「蒜香蛙肉+鮮魚湯」一吃上癮
老闆會花非常長的時間來處理每一隻青蛙,青蛙不切不去皮,更在青蛙肚子內部塞滿了蒜頭,上桌時會聞到很濃郁的蒜頭香氣,而且在清蒸的過程中,蒜頭已經跟青蛙完整融合在一起了,所以蒜頭裡滿是青蛙的鮮美精華。乳白的鮮魚高湯中充滿蛤蜊精華,所以整個湯頭喝起來相當鮮甜,可能在外觀上看著會覺得很恐怖,但是吃起來真的很美味,而且肉質口感很像雞肉,真的很有嚼勁!
▲老闆在青蛙內部塞滿了蒜頭,清蒸過後就會聞到濃郁的蒜香。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲乳白的鮮魚高湯充滿蛤蜊精華,青蛙肉一咬就竄出濃濃蒜香,口感很有嚼勁。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
鮮美「魚湯拉麵」也要嘗
如果不敢吃青蛙,這裡也有提供多款口味拉麵與小菜。我們還另外點了「魚湯鹽味拉麵」,以大量的鱸魚長時間熬出高湯,湯頭只能用鮮來形容,而且麵上本身就會有半顆蛋、超大片臉頰叉燒、筍乾、玉米與海苔,麵的口感也可以調整為軟、中、硬3種客製化選擇。小菜我也滿推薦的,不管是小黃花或是自己醃製的黃金泡菜都很不錯,尤其是黃金泡菜有截然不同的口感跟味道,跟平常在外面買的口味都不一樣,非常唰嘴。
▲魚湯鹽味拉麵(180元)使用鱸魚熬煮出鮮美湯頭,還能吃到大片臉頰叉燒肉、半顆溏心蛋。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
▲黃金泡菜(30元)是老闆自己醃製,截然不同的口感相當唰嘴。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
肥厚「炙燒五花」香氣逼人
我自己又額外再點1份炙燒五花肉,跟拉麵上的肉完全不同,拉麵裡的叉燒是有厚度的,光是這點真的很有誠意,口感上吃起來很軟嫩。而這份單點的炙燒五花豬肉,雖然表面看上去都是油脂,但因為被大火炙燒後,吃起來不會有膩感,而且炙燒的香氣也很濃郁,相較之下我更喜歡帶油的炙燒五花。
▲單點的炙燒五花肉(60元)相當有厚度,炙燒香氣也超濃郁。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)
【食尚玩家駐站部落客】一位喜歡追逐夢想的大男孩,分享旅遊、美食心得只是其中之一,最喜歡的是寫一篇篇有溫度的故事,記錄著你我最美好的回憶。<
延伸閱讀
-
200克大青蛙趴碗裡!雲林暴紅「全蛙拉麵」每日限量6碗,店家:整隻啃才夠味
2023/06/13 11:29 -
畫面好衝擊!日料餐廳推「榴槤拉麵」,大塊果肉搭豚骨湯頭整顆端上桌
2023/06/13 11:05 -
399元爽爽吃!全台最狂「拉麵吃到飽」再出招,芒果甜點、炸雞、啤酒任你點
2023/06/15 14:00 -
第二碗半價!桃園「超狂海鮮拉麵」蛤仔多到看不見麵,吃2碗免200元CP值破表
2023/06/13 12:45 -
1包不到20元!好市多夯翻「安城湯麵」限時特價,再收人氣起司湯杯麵
2023/06/12 16:28 -
蔡阿嘎「日本地雷店」激怒火!日人指台灣「這間」才難吃,網掀兩派舌戰
2023/06/09 11:52
人氣點閱榜
-
身分證「1、2、5、0」任2碼!巨大帆立貝、鮭魚吃到飽,加碼幾歲送幾片牛肉
2024/05/13 13:57 -
亞尼克「生乳捲吃到飽」太佛啦!限時15天、20款甜點爽吃,北中南都有
2024/05/15 13:00 -
桃園最強「泰式燒烤吃到飽」!上百種食材無限拿,道地泰料泰國人都說好吃
2024/05/14 18:00 -
白衣變黃怎麼辦?內行人曝1招亮白像新買,網友實測:根本救星
2024/05/15 01:02 -
農曆「這6天」出生的人天生好命!前半生順風順水,後半生財源廣進
2024/05/16 01:01 -
行政院發錢補助!每人可領3次最高4800元,領取資格、方式、時間一次看
2024/05/14 13:02
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客4月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/05/15 16:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30