辦桌懷舊甜點!夜市夯翻「炸冰淇淋」7種口味任你選,還有木瓜牛奶、榴槤餡
「炸冰淇淋」是以前辦桌才會看到的懷舊甜點,現在竟然出現在夜市啦!食尚小編發現高雄瑞豐夜市裡就藏著1攤「凍心炸冰淇淋」,不僅有7種口味可以任選,還有獨特的木瓜牛奶、榴槤口味!據說很多來自香港、韓國、日本的遊客都會專程來吃~炎炎夏日逛夜市,就是需要這種消暑點心啊!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
懷舊味「炸冰淇淋」現身夜市
「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」位在瑞豐夜市第二排,專賣讓人懷念的辦桌甜點「炸冰淇淋」。保有傳統懷舊滋味,再注入新特色,推出7種口味可選擇,有入門款的香草、瑞士巧克力;頂級口味金枕頭榴槤、蘋香藍莓、可可朱古力,以及期間限定的大湖草莓鮮果和木瓜牛奶口味,好想全部都來一輪!全品項任選3個還能折扣20元,建議可以一次買3個,1人1個真的不夠吃,一下子就秒殺了!很適合當飯後散步、逛街的點心。
▲「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」位在瑞豐夜市第二排。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲店家保留傳統懷舊滋味,再注入新特色,推出7種口味可選擇。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
炸至金黃色澤超欠吃
冰淇淋炸15秒就可以了,完全不用等候太久,只要油的溫度到達一個程度即可下鍋,將吐司油炸出金黃色澤就完成,起鍋後還要稍微去油,這樣吃起來才不油膩。炸冰淇淋使用的是獨家壓模技術,讓冰淇淋餡不會爆開來,外皮有生吐司等級的香氣與口感,真是完美結合!而炸冰淇淋每份都是獨立包裝,拿取便利不沾手。
▲下過只要15秒、炸至表面呈金黃色就可以拿起來了。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲每份都是獨立包裝,包裝上有可愛的柴犬圖案,很俏皮。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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「木瓜牛奶口味」限定必嘗
剛起鍋的炸冰淇淋最好吃,賞味期限是50分鐘,每個階段冰淇淋的口感會不同,放比較長時間冰淇淋就會融化,咬下會比較濕潤。新品是市面上很少有的「木瓜牛奶冰淇淋」,當然要嘗鮮!冰淇淋製作使用哈根達斯等級用料,裡面還能看到木瓜的果肉!大口咬下,吐司外表酥脆很好吃,木瓜冰淇淋自然順口香甜,吃了不會膩口。「大湖草莓鮮果」算是招牌,不僅大人小孩都喜歡,也是國外旅客首選,切開能看到草莓果肉顆粒,店家堅持不使用調和粉,香甜滋味完全都是新鮮水果製成。
▲新品「木瓜牛奶」(70元)帶有香甜奶味,卻不會過於甜膩。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲草莓口味(70元)使用大湖草莓製作,切開來還能看到草莓果肉顆粒。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
榴槤口味小朋友都愛
「金枕頭榴槤」是榴槤控必吃,完全把榴槤的香氣完美封鎖在內餡,咬下去香甜滋味都湧上來,而且不臭,連小孩都愛吃!「可可朱古力」很大人味,不甜膩,還帶有濃厚可可香氣。最後加碼充滿3種層次滋味的「蘋香藍莓」,這款很適合夏天,絕對透心涼!蘋果、檸檬、莓果依黃金比例調配,第一口會湧上檸檬清香,讓味蕾都被喚醒,香醇酸甜的藍莓滋味和帶有清香的蘋果很搭!滿滿水果香氣,這就是戀愛的滋味~
▲「金枕頭榴槤」(70元)味道濃郁但不臭;很愛濃厚巧克力滋味必吃「可可朱古力」(60元)。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲「蘋香藍莓」(70元)可以看到莓果顆粒,夢幻紫色外觀很療癒。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲每種口味的炸冰淇淋造型都不同,可愛療癒又好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」專賣充滿台灣味的炸冰淇淋,每一款口味都很有特色,是瑞豐夜市必吃美食,也是很推薦外國旅客吃看看的懷舊辦桌點心,分享給大家嘗鮮。
FrozenHeart凍心炸冰淇淋(高雄瑞豐店)
地址:高雄市左營區裕誠路1156號87號(瑞豐夜市內)
電話:0919-353-243
時間:週二、四至日18:00~00:00(週一、三休)
網址:粉絲專頁請點我
【食尚玩家駐站部落客】2009年開始經營部落格,出道未滿一年獲得百萬點擊,出版《Cheers!為超人氣部落格乾杯》。2010年出版《我的老柚狗狗》塗鴉與養狗經驗。2015年出版《高雄美食地圖》推廣高雄捷運在地美食旅遊。目前以美食、旅遊、親子生活為題材,喜歡到處吃、到處玩,因為興趣所以持續寫文分享。<
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