開逛台南新夜市!「大益夜市」必吃5排隊美食:超Q萌奶蓋糰子、排隊蔥油餅
開逛台南新夜市!食尚小編今天帶大家來到南紡夢時代斜對面的「大益夜市(大益貨櫃市集)」,每週四、六、日都能熱鬧開逛!本篇集結了在地人激推必吃的5大超夯打卡美食,像是抖音暴紅的「奶蓋糰子」、追劇必嗑的「拔絲薯條」通通有!台南鄉親或是計畫去台南玩的朋友,這幾家務必先筆記!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 奶糰糰 抖音夯翻打卡甜點
抖音、IG影片夯翻的打卡甜點就是它!「奶糰糰」專賣療癒可愛的奶蓋糰子,共有香濃可可、抹茶紅豆、提拉米蘇、莓果派對跟焦糖海鹽等5種口味,若有選擇障礙的話不如湊齊買4送1,就可以全口味都吃一輪了!不同口味的糰子沾上微鹹奶蓋相當特別,糰子的口感Q軟又有嚼勁,最後再撒粉、淋醬、擺上裝飾就完成啦!幸運遇到活動的話,還有機會獲得可愛的兔子熊熊餅乾裝飾喔!
▲奶蓋糰子每串50元,共有5種口味,搭配買4送1的優惠就可以全制霸!(圖片來源:IG@tainan_ian)
▲幸運遇到活動的話,還有機會獲得可愛的兔子熊熊餅乾裝飾喔!(圖片來源:IG@tainan_ian)
▲抖音、IG影片夯翻的打卡甜點就是這家「奶糰糰」。(圖片來源:IG@tainan_ian)
02. 何佳佳蔥油餅 7種口味任你選
超人氣小吃「何佳佳蔥油餅」在大益夜市也吃得到啦!現擀現煎的蔥油餅在鍋裡滋滋作響,真的太邪惡!難怪無時無刻都大排長龍~蔥油餅有分1張、半張、1份,每份賣25元,共有7種口味可選!人氣最高的口味是原味跟胡椒,排隊的客人幾乎都點這2個口味,雖然這次點了海苔跟咖哩口味,但都無雷!覺得很可以~趁熱吃,酥香不乾也不會感到特別油膩,1次點個1份剛剛好!
▲這次點了海苔跟咖哩口味,都是好吃無雷!(圖片來源:IG@tainan_ian)
▲蔥油餅有分1張、半張、1份,每份賣25元,共有7種口味可選。(圖片來源:IG@tainan_ian)
03. 春發拔絲地瓜 週末追劇最佳零食
「春發拔絲地瓜」通常星期六、日會在大益夜市擺攤。店裡只有拔絲地瓜還有拔絲薯條2種,小份賣60元、大份賣100元,1個人吃的話買小份就夠了。初次走訪,買了1份「拔絲薯條」,外表有1層硬脆的糖衣,是麥芽糖的樣子,所以看起來油亮油亮的。吃起來硬脆香香甜甜,裡面透著薯條的酥香,還有澱粉的甜味。第二次走訪買了「拔絲地瓜」,甜甜的麥芽糖衣,搭配上地瓜本身的香甜,還有細細軟軟的口感,吃起來滋味也不錯,覺得還滿適合買一些回家,再搭配電視、飲料,一整個很可以~
▲「春發拔絲地瓜」通常每週六、日會在台南大益夜市擺攤。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)
▲「拔絲薯條」(小份60元)外層香甜脆口,裡面透著薯條的酥香,還有澱粉的甜味。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)
▲「拔絲地瓜」(小份60元)吃得到地瓜本身的香甜,內裡保有細細軟軟的口感。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)
看更多:暴紅「拔絲薯條」吃過嗎?夯翻夜市各地巡迴跑,麥芽糖衣香甜唰嘴超上癮
04. 酒蛋香滷味 紹興味溏心蛋秒殺必搶
「酒蛋香滷味」主要販售四川滷味、紹興酒蛋、冷泡茶。招牌「紹興酒蛋」超快就會賣光,數量有限,大家要買記得趁早!使用紹興酒下去醃漬的溏心蛋味道超濃郁~滷味也是晚來就會被夾光,口味可以選擇原味、麻味、辣味、綜合,是老闆們精心調配最適合台灣人的口味喔!這天夾的豬耳朵、海帶都相當入味,成本比較高的櫛瓜這邊也吃得到!真的愛爆這個甜不辣,厚實有彈性!像在嘴裡跳起華爾滋一般,有來夜市記得一定要吃吃看這攤!
▲「酒蛋香滷味」主要販售四川滷味,招牌「紹興酒蛋」超快就會賣光!(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)
▲這天夾的豬耳朵、海帶都相當入味,櫛瓜和Q彈甜不辣也很推薦。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)
05. 川味蔡魚蛋 嗜辣控會愛
「川味蔡魚蛋」有原味以及麻辣2種口味可以選擇,2個鍋爐持續加熱,一直飄散出陣陣的湯頭香味。魚蛋1串30元、2串50元,除了湯底口味,還有芥末、咖哩、海苔等3種調料可以加。魚蛋口感吃起來彈脆,原味的帶有藥膳香氣,麻辣的吃起來那辣度真的頗辣,一瞬間從小辣逼近中辣,伴隨著麻辣湯頭的香氣,喜歡吃辣的朋友可以試試!
▲「川味蔡魚蛋」有原味以及麻辣2種口味可以選擇,鍋爐裡一直飄散出陣陣香氣。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)
▲原味的帶有藥膳香氣,麻辣的吃起來真的頗辣,嗜辣控可以試試!(圖片來源:口袋吃吃五十咩)
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