全台網評最強!台中「4.9星綠豆湯」好評超過8500則,香Q黑糖珍珠咀嚼控必加
夏天就是喝綠豆湯的季節!食尚小編發現台中有間超狂的「綠豆湯專賣店」,擁有Google評論4.9星、超過8500則好評!這裡的甜湯不只可以調甜度,料也給得超多~不吃綠豆的話,也有紫米、紅豆系列的甜湯,搭配黑糖珍珠、手工湯圓超飽足!此外,店內超Q的裝潢也必須打卡拍爆啦~快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台中4.9星超狂綠豆湯
「希望綠豆湯」位在公益路上,每當下午時刻就是人潮最多的時候,不僅常常內用客滿,就連外帶客人也不少。店內採純白清新的簡約裝潢,水泥階梯的座位區有點像國小禮堂的座位。往後走還有以國小座椅打造而成的座位區,本來以為是裝飾,沒想到真的可以進去裡面坐,矮矮的課桌椅超可愛!菜單的部分不只賣綠豆湯,還有薏仁、紅豆、紫米系列,甜度都可以做調整,最低是微糖,平時不太吃甜的朋友,點微糖剛剛好,好吃不甜膩。
▲「希望綠豆湯」位在公益路上,就在50嵐的旁邊,斜對面就是星巴克。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
▲這區以國小座椅打造而成的座位區,矮矮的課桌椅超可愛。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
看更多:不只双生!全台7家「綠豆沙牛乳」大PK:35年老店、近5000則好評、網評4.8分
古早味綠豆湯綿密順口
今天點了微糖的「希望綠豆湯」(55元),糖的部分是店家使用二砂糖手工炒製,喝起來帶有古早味的焦糖香氣。用湯匙一撈,裡頭滿滿的綠豆,分量非常實在。綠豆是嚴選上等豆子,不僅大顆綿密,吃起來還帶有Q度,會愈嚼愈香。微糖的綠豆湯喝起來不會太過甜膩,喝得到綠豆的香氣和淡淡的焦糖香,好喝又順口。加入珍珠(+5元)也很好吃,口感超Q彈,嚼起來帶有淡淡的黑糖香氣,讓整碗綠豆湯層次變得更豐富。
▲「希望綠豆湯」(55元)用湯匙一撈,裡頭滿滿的綠豆,分量非常實在。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
▲珍珠口感超Q彈,嚼起來帶有淡淡的黑糖香氣,讓層次變得更豐富。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
Q軟抹茶湯圓咀嚼控必嗑
「紫米紅豆抹茶小湯圓」(80元),以紅豆湯為基底,並加入紫米,旁邊還附上了珍珠及抹茶小湯圓,這碗料超多,喝完會讓你飽到不要不要的。抹茶湯圓及原味湯圓都是店家自己手工製作,而非冷凍湯圓。抹茶湯圓採用靜岡抹茶粉製成,口感Q軟,帶著濃濃的抹茶香氣,搭配著紅豆、紫米、珍珠享用,口感十足。
▲「紫米紅豆抹茶小湯圓」以紅豆湯為基底,加入紫米、珍珠及抹茶小湯圓,整碗料超多。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
▲抹茶湯圓和原味湯圓都是手工製作,吃起來很Q軟,口感十足。(圖片來源:糖糖’s享食生活)
喝過不少台中的甜湯,這間「希望綠豆湯」讓我印象深刻,不僅在裝潢上很用心,食材、用料也有老闆自己的堅持,不僅僅是碗美味的綠豆湯,也是對媽媽的思念,開這間店的用意,就是希望可以把媽媽愛的綠豆湯傳遞出去,讓大家品嘗到最幸福的甜蜜滋味,推薦給大家嘗鮮。
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