【新開店】直擊台中全新「NAKAMA」!8款海陸雙主餐、價位一次看,開幕享88折
台中人揪團吃爆了!築間餐飲集團繼燒肉品牌「绘馬別邸」後,再推全新和洋料理品牌「NAKAMA」,攜手台日澳三大金牌主廚打造,菜單以8款海陸套餐為主,吃得到先付、御碗、食事、甘物及水物等9道料理,5/13開幕,現在馬上搶先看菜單、價格、搶訂位,開幕期間還可享88折優惠,肉控還不準備吃爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
全新「NAKAMA」插旗台中
全新「NAKAMA」地點就選在水湳經貿園區的中平路上,位於「绘馬別邸」樓上,空間一樣超過百坪,用餐空間整體設計以深色木質為主,搭配大片垂落植栽、花崗石材,打造寬敞且舒適環境,另,室內提供共84席次,用餐座位有開放式區域及擁有獨立隱密的半開方式包廂,可容納4~10人不等。
▲全新和洋料理「NAKAMA」插旗台中。
▲「NAKAMA」打造百坪舒適空間。
▲用餐座位有開放式區域及擁有獨立隱密的半開方式包廂,可容納4~10人不等。
看更多:【新開店】開箱築間全新「绘馬」!怒吃16款奢華肉品+蔬菜吃到飽再享88折
怒吃8款和洋料理套餐
「NAKAMA」和洋料理攜手台日澳3大金牌主廚,包含新加坡國際廚師金牌得主李明遠、日本國際藝術料理大賽金牌大賞主廚武俊傑、米其林二星法式料理Tairroir及世界前50大的雪梨餐廳Restaurant Quay的Allen Lin歷時近3年研發、籌備,針對料理方式不斷討論、測試及調整,打造以8款套餐為主菜單,價格落在820元至1,880元不等。
▲還能吃到8款和洋料理套餐,無論是餐點或是器皿皆相當用心。
主餐8肉品+6海鮮任選
套餐包含了先付、御碗、食事、強肴(海陸雙主餐)、甘物及水物,共9道料理。光是主餐就有8款肉品可選,包括日本和牛紐約客、紅玉雞、黑豚梅芯、稻燻豚六兩、嫩肩牛排、虎斑花枝佐海虎蝦、伊比利老饕、菲力牛肉、Prime牛小排,另,還有海鱸魚、虎斑花枝、虎蝦、播磨生蠔、冰島扁鱈及三文鮭魚6款海鮮,海陸大餐一次享用,再搭配黑鹽、昆布鹽、芥末、炸蒜片佐料,使其肉品清爽不油膩,多重滋味絕對享受。
▲套餐包含了先付、御碗、食事、強肴(海陸雙主餐)、甘物及水物,光是主餐就有8款肉品可選,圖為Prime牛小排、冰島扁鱈。
▲8種肉品+6種海鮮任選,圖為稻燻豚六兩、虎斑花枝。
必點「日本和牛紐約客」
其中必點「日本和牛紐約客」取自於前腰脊部,油脂含量介於肋眼與菲力之間,油花分布如大理石紋均勻分布,肉質緊實,軟嫩中略帶嚼勁,加上日本和牛肉質軟嫩入口後肥而不膩的脂肪,大大滿足和牛饕客的味蕾。
9道料理一次享用
除了主餐,其他菜色樣樣精采,以先付黑凱薩野菜盛、蟹黃茶碗蒸、十勝奶油蟹肉沾醬麵包打開味蕾,而「十勝奶油蟹肉沾醬麵包」選用北海道十勝奶油,加入蟹肉調製而成的沾醬,搭配麵包食用;湯品則有「鮮牛肉清湯」「海鮮清湯」「栗米濃湯」「法式洋蔥濃湯」及「蝦海老松露濃湯」5款選擇,其中,蝦海老松露濃湯以洋蔥、蘑菇、馬鈴薯為基底,加入黑鑽松露,帶出多層次的口感;旬肴則有「野菇盛」「明太子焗烤帆立貝」「播磨生蠔佐山葵蛋黃醬」及「生牛肉佐煙燻蛋黃醬」4款供選擇;食事提供「越光米飯」「魚鬆香飯」「櫻花蝦炊飯」「鮭魚九州胶骨汁泡飯」及「薑汁燒肉炊飯」擇一;餐後甜點則有杏仁豆腐、霜淇淋及草莓大福、精選飲品,感受和洋料理,9道料理絕對讓你吃到並軌。
▲以先付黑凱薩野菜盛、蟹黃茶碗蒸、十勝奶油蟹肉沾醬麵包打開味蕾,圖為十勝奶油蟹肉沾醬麵包。
▲食事提供「越光米飯」「魚鬆香飯」「櫻花蝦炊飯」「鮭魚九州胶骨汁泡飯」及「薑汁燒肉炊飯」擇一。
▲精選飲品必點冰咖啡。
開幕享88折優惠
平日午餐時段則推出「午食仲間」,一樣有8款之套餐供選擇,享有海陸雙主餐、5道料理價格為原價的46折,套餐僅620元起。開幕好康也不能錯過,5/13~5/31推出憑電子「夥伴召集令」即可享88折優惠,肉控趕緊設鬧鐘吃起來!
▲5/13~5/31推出憑電子「夥伴召集令」即可享88折優惠,肉控趕緊設鬧鐘吃起來!
NAKAMA(台中水湳店)
地址:台中市北屯區中平路1100號1樓
日期:5/13開幕
時間:11:00~ 14: 30、17:00~ 22: 00
訂位方式:網路預約
NAKAMA肉匠屋
地址:台中市北屯區中平路1100號
電話:04-2426-7555
時間:11:00~ 14: 30、17:00~ 22: 00
曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<
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