【新開店】比築地市場狂!直送「龍蝦、皇帝蟹」近千種海鮮,再享1斤和牛5折爽吃
台中人快買爆!想要吃新鮮海產,不用千里迢迢遠赴漁港、或是怕到餐廳吃太貴傷荷包,全新海鮮批發市場「水產教父」直接一條龍服務,新鮮程度比過漁市,從挑選食材、料理建議、漁獲處理,到提供生魚片、壽司拼盤、冷凍海鮮,甚至到牛、豬、雞等上千種食材可挑選,價格更是公開透明,不隨意喊價,海鮮控、肉肉控趕緊衝一波瘋買!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
全新海鮮批發市場「水產教父」在台中
清晨不到趕著地鐵,走進甫破曉的場內市場,參觀各類漁獲交易,再排著攏長隊伍吃上一份海鮮,享受著極上味蕾,現在不用遠赴築地市場、海港,或是起透早,甚至受區域限制,擔心吃不到難忘的好滋味,台中「水產教父」讓你一站滿足所有願望,這間全新海鮮批發市場位於台中南屯區龍富路上,占地1000坪,是目前台中腹地最大的海鮮批發市場,其中,種類也相當驚人,近千種海鮮,依當日漁獲產地直送,從台灣沿岸、澎湖海域到美國、日本、韓國、印尼等進口遠洋通通吃得到,多元且豐盛的食材,甚至吸引遊人前來朝聖,也難怪還沒開幕,人氣就嚇嚇叫,google評論超過1000則留言,直衝5顆星。
▲全新海鮮批發市場「水產教父」在台中,占地300多坪。
▲近千種海鮮,依當日漁獲產地直送。
比超市、漁港便宜,先搶皇帝蟹、巨無霸龍蝦
深藍色底如海洋般配色,加上白色顯著LOGO,搭上落地窗簡單俐落,有趣的是英文名寫著「SEAFOOD GODFATHER」,讓人看了會心一笑,走進「水產教父海鮮市場」,沒有濃郁的海產腥味,環境相當乾淨,顧客、漁獲與人員竄流的景致映入眼簾,以結帳櫃檯為中心點,右手邊整排活體海鮮,包括相當稀有的「皇帝蟹」清蒸、爆炒、火烤都合適,肉質飽滿緊實,還可感受到細嫩鮮美滋味;外殼呈現紅橘黃色調的「南澳龍」肉質鮮美Q彈;具高蛋白、低脂肪的超狂「大波龍」;香氣明顯、口感鮮嫩,讓人一吃回不去的「韓國松葉蟹」;巨無霸「美國特大大生蠔」,size直逼一個手掌,吃起來則是鮮美軟嫩無腥味,擠上檸檬,一口咬下絕對享受,另,其他像是麵包蟹、青殼龍蝦、金錢鰻、西澳龍蝦、水姑娘、澎湖特有台灣藍瓜石斑、玳瑁石斑、南非鮑、韓國鮑、牛奶貝、巨大白螺等等應有竟有,近千種海鮮,依當日漁獲產地直送,且價格透明,售價比超市、漁港還便宜,至少7折起就可入袋買回家。
▲走進「水產教父海鮮市場」,沒有濃郁的海產腥味,環境相當乾淨。
▲相當稀有的超狂「皇帝蟹」,清蒸、爆炒、火烤都合適,肉質飽滿緊實,還可感受到細嫩鮮美滋味。
▲各類海產應有盡有。
▲老闆簡單哥(本名:李建賢),是2021年百大影響力網紅之一,主打10分鐘完成一道料理。
▲售價比超市、漁港還便宜,至少7折起就可入袋買回家。
夢幻、稀有魚種也能吃到+現場免費分切
熱愛釣魚的老手肯定蒐集過郵票(各類魚種),除了享受釣魚樂趣,真實的品嘗海鮮豐美以及肉質綿密口感,也是其樂趣之一,在水產教父市場中,也有不少讓釣魚饕客興奮的夢幻魚種,像是「夢幻石鯛」,為台灣沿海礁岸地區棲息的鯛魚,身上有黑色斑馬橫紋,肉質媲美龍蝦,由於產量稀少、能見度不高,因此相當稀有,釣不到但在「水產教父」這裡就能吃到,喜歡嘗鮮的饕客,現場還可直接請料理長將整尾分切,做成生魚片,魚皮、魚頭還可用來煮火鍋,更多鮮美風味一次滿足。
▲在水產教父市場中,也有不少讓釣魚饕客興奮的夢幻魚種,像是「夢幻石鯛」(圖中上斑馬條紋魚種),價格皆透明化。
▲現場還可直接請料理長將整尾分切。
手刀衝「台中人後廚房」,上千種商品任選
「水產教父」不僅是海鮮批發市場,還沒開幕就成了「台中人的後廚房」,除了豐腴的海產,可享受著極上味蕾,現場更提供鮭魚、鮪魚、旗魚、青魽、紅魽、真鯛、石鯛、日本黑鮪魚等15~20種生魚片、壽司拼盤,以活體現殺不冷凍現切,不賣過隔日,讓你直接感受魚身充滿脂肪而帶來綿密細緻口感,還可來碗壽司丼飯盛宴慰勞自己,或是選上炒花蟹、海膽炒飯滿足口腹之慾,每樣商品都讓人慾罷不能,另,一旁的冰櫃更是擺滿各類冷凍海鮮、肉品,甚至連澎湖人氣品牌「宏裕行」,包括花枝丸、花枝蝦餅、墨魚丸、花枝蝦排等商品,甚至到牛、豬、雞類等上千種食材都能買到,一整排冷凍櫃讓你挑好挑滿!
▲除了豐腴的海產,可享受著極上味蕾,現場更提供生魚片、進口海膽。
▲生魚片單日就可賣破2000~3000盒,相當驚人。
▲或是選上炒花蟹、海膽炒飯滿足口腹之慾。
▲連澎湖人氣品牌「宏裕行」,包括花枝丸、花枝蝦餅、墨魚丸、花枝蝦排等商品通通有。
▲甚至囊括牛、豬、雞類等上千種食材,一整排冷凍櫃讓你挑好挑滿!
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1斤和牛5折爽吃,頂級美味帶回家
別以為「水產教父」只有海鮮熱銷,讓你選擇困難症發作的還有各類牛肉品,從最便宜的臀肉、菲力到入口即化日本和牛,10幾種部位,30~40種品項,就連王品御用的1855CH牛排也能買到,並強調絕不使用重組肉,挑選好原肉裁切,重點是價格一樣平價化,不用花大錢,也能在家享受頂級美味,也難怪1個月可賣到15~18頭牛,銷售量相當驚人。另,現在為歡慶母親節,推出2款燒肉、和牛拼盤,以及海產歡樂時光拼盤,只要提前一天預定,就能以市價5折,把足1公斤和牛帶回家爽吃,優惠只到5/14,要搶要快!
▲還有一整櫃牛肉可購入,從最便宜的臀肉、菲力到入口即化日本和牛,10幾種部位,30~40種品項,就連王品御用的1855CH牛排通通有。
▲日本A5和牛燒肉火鍋肉片拼盤,1大盒足1公斤重,母親節特價僅2,588元。
▲安格斯美牛燒肉火鍋肉片拼盤,市價超過2,000元,母親節優惠僅1,088元,還附上4種醬料。
曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<
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