花蓮名攤登陸板橋！巨大「黃金高麗菜煎餅」內行１次掃10個，雨天排隊也要嗑

在地人激推的超夯花蓮美食，免衝東部就能吃！食尚小編發現這家被當地人列為必吃名單的「黃金高麗菜煎餅」來到板橋開店了～煎餅外觀就像巨無霸的水煎包，老闆包餡絲毫不手軟，裡頭塞滿又甜又脆口的高麗菜，唰嘴程度讓排隊的客人都是10顆起跳在買！就算下雨天也要穿雨衣排隊呢！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

花蓮最夯煎餅來板橋

「花蓮光復高麗菜煎餅」在花蓮光復鄉是當地人必吃的美食，後來發現店家拓展來板橋開分店，實在是讓我這板橋人興喜不已。小攤販就僅賣高麗菜餅，從包餡製作至慢火煎炸起鍋一氣呵成，每個高麗菜餅都上了一層黃金戰甲，漂亮！營業時間從下午２點半至晚上７點，但因太過熱門，總是賣完就收攤，想吃還得早點來呢！

 

▲「花蓮光復高麗菜煎餅」來到板橋開店，超夯人氣不論是晴天雨天都要排隊。（圖片來源：女子的休假計劃）

 

內行都掃10個起跳

這天去現場，就聽到老客人已經打電話搶先訂了10個，本以為早到會撲空等一下，沒想到店家提早開店，就是為了做一個大單！生意都超級爆好，客人也都是10個起跳外帶。建議如果趕時間的話，可以先打電話點餐，到現場直接拿就好也不用等待。這裡的高麗菜煎餅都是現包現煎，所以很新鮮，老闆包料超大氣，湯匙一勺又一勺內餡很澎派，１顆35元又好吃，我覺得一點都不貴。

 

▲每個高麗菜餅都上了一層黃金戰甲，看上去十分漂亮。（圖片來源：女子的休假計劃）

 

▲老闆包料超大氣，湯匙一勺又一勺內餡很澎派。（圖片來源：女子的休假計劃）

 

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巨無霸煎餅清甜脆口超唰嘴

高麗菜煎餅到手好大一顆，跟我的手差不多大小，咬開來皮薄薄的一點也不油膩。內餡包入調味過的大量高麗菜，清甜脆口，還加上少許黑胡椒提味。剛開始吃才覺得還好，但會愈吃愈唰嘴停不了口，很不錯，是很平價的銅板美食，看起來真的有像超大顆水煎包阿～雖不是什麼超驚豔的小吃，但它的魅力就是高麗菜很脆很甜，皮薄餡多煎得脆脆的，當下午茶點心超適合，會想再回訪呢！

 

▲高麗菜煎餅到手好大一顆，內餡很脆很甜，會愈吃愈唰嘴。（圖片來源：女子的休假計劃）

 

▲看看側面，高麗菜都多到要滿出來啦～（圖片來源：女子的休假計劃）