燒肉控必衝九州!離台灣更近、還是「極品燒肉」產地,必吃必買8選1次看
日本是台灣遊客最愛的出國地點,東京、京都、北海道玩膩了沒?《食尚玩家》要推薦給你同樣位於日本,卻離台灣更近、物美價廉、而且還是「極品燒肉」的產地——九州!熊本熊的故鄉熊本、燒肉佐賀牛產地佐賀、拉麵首席的博多……通通都在九州。是不是開始有選擇困難了呢?以下介紹九州必吃必買8精選,跟著吃、跟著買,跟著一起玩九州吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
九州有美麗如畫的風景、歷史悠久的名城、各式各樣的溫泉、有趣知性的動物園,還可以親眼一睹熊本熊部長的風采呢!如果時間有限,可以來場北九州之旅,暢遊福岡、門司港、熊本、別府、由布院、長崎等地,如果時間充裕更可以長驅直下,進軍充滿南國風情的宮崎和鹿兒鳥!
▲九州自然環境複雜、多樣,還有溫泉,也造就了各具特色的鄉土料理,因物價較便宜,深受觀光客青睞。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
九州「必吃必買」8選:
01. 拉麵:博多必試豚骨口味
來到博多(即福岡),當然不能不吃拉麵了!在日本拉麵界裡,博多的豚骨拉麵穩占著非常重要的席位!使用充滿濃厚香味的豬骨熬成的湯底,實在令人欲罷不能!除了博多以外,熊本的蒜味拉麵亦相當獨特,值得一試!
▲在日本拉麵界裡,博多的豚骨拉麵占有非常重要的一席之地。(圖片來源:Shutterstock)
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02. 明太子:福岡相關零食超好買
明太子其實是一種魚類的卵,再加上香料及辣椒醬醃製而成,在福岡很多店鋪都能買到明太子的相關零食,像是仙貝、百力滋等,許多福岡的屋台都供應明太子玉子卷,餐廳也有提供明太子飯等美食。
▲許多福岡的屋台都供應明太子玉子卷,餐廳也有提供明太子飯等美食。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
03. 強棒麵:長崎平價親民料理
長崎在地料理,據說是四海樓老闆為了讓學生飽餐而設計的,用料非常豐富,例如蛋絲、蔬菜、肉絲、鮮蝦等,麵的分量十足,價格也很親民,不到1,000日圓就能吃飽了。
▲強棒麵用料非常豐富,有蛋絲、蔬菜、肉絲、鮮蝦等,麵的分量十足,價格也很親民。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
04. 佐賀牛:一咬即化的人間極品
名氣非常高、品質極佳的牛肉,產自佐賀縣,最適合燒烤食用。牛肉油脂分布適中,一咬即融化,肉汁豐富、口感一流,實在是人間極品!
▲佐賀牛最適合燒烤食用,牛肉油脂分布適中,一咬即融化。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
05. 蜂蜜蛋糕:長崎最受歡迎伴手禮
長崎因為曾經是外國人的聚居地,飲食文化深受西方影響,這款蜂蜜蛋糕可說是長崎最受歡迎的伴手禮,口感鬆軟,甜度適中,有文明堂、福砂屋等著名品牌,在各大百貨公司及長崎多個地方都能買到。
▲蜂蜜蛋糕可說是長崎最受歡迎的伴手禮。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
06. 南蠻雞:宮崎地區B級美食
宮崎一帶的B級美食,非常道地、價格又親民,炸得酥脆的雞塊,配上特製的醬油,簡直是完美搭配!
▲南蠻雞是宮崎一帶的B級美食,非常道地、價格又親民。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
07. 溫泉粉:DIY在家泡溫泉
九州有不少著名溫泉,泡得意猶未盡,想回家繼續享用嗎?很多溫泉鄉如別府都有販售溫泉粉,可以買回家DIY製造溫泉呢!
▲很多溫泉鄉如別府都有販售溫泉粉,可以買回家DIY製造溫泉呢!(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
08. 熊本熊精品:熊本超萌周邊買翻
去到熊本熊的故鄉熊本,當然要購買可愛的熊本熊精品!文具、廚具、生活雜貨、衣服、零食,貨品類型五花八門、琳瑯滿目,特別在熊本市的熊本縣物產館和熊本城附近的櫻小路城彩宛商店街,都能買到大量熊本熊相關的周邊產品!
▲去到熊本熊的故鄉,當然要購買可愛的熊本熊精品囉!。(圖片來源:《去日本自助旅行!》)
同場加映》九州各地必吃美食名產
福岡名產:明太子、拉麵
佐賀名產:佐賀牛
長崎名產:長崎蜂蜜蛋糕
熊本名產:熊本熊精品、馬肉料理
鹿兒島名產:黑豚肉料理
門司港名產:香蕉菓子、起司咖哩
別府名產:地獄蒸、地獄溫泉粉
湯布院名產:B-SPEAK蛋糕、牛奶布丁
宮崎名產:宮崎牛、南蠻雞
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