【新開店】刁民必吃「酸菜魚」北車開幕！爽嗑整盆好料，絕配茶飲免費喝到飽（中獎公布）

【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2023/4/7。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2023/4/11此頁公告，並以e-mail通知得獎者。

嘴巴很挑的刁民們開吃啦！這家全新品牌酸菜魚搶先在微風北車開幕，湯頭香麻濃郁搭配整盆好料撈不完超澎派，還有超級絕配的茶飲也是免費喝到飽，開幕期間更有川味特色料理可免費兌換喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

首間門市微風北車開幕

全新川味料理品牌「姥姥酸菜魚」首間門市搶先在微風北車開幕，必吃湯頭香麻濃郁、魚片滑順鮮嫩的招牌酸菜魚，還有各式經典川味特色料理如爽拍黃瓜、姥姥乾麵、椒麻小酥肉，以及每桌的蓬萊蒜肉以香脆油條搭配五花肉超誘人！更特別的是，姥姥酸菜魚也推出單人套餐，不管是三五好友揪聚餐，或是單人獨享開吃都沒問題！（酸菜魚大份818元、特大份1,188元／獨享餐388元）

▲「姥姥酸菜魚」首間門市搶先在微風北車開幕。

▲招牌酸菜魚可搭配各式經典川味特色料理如爽拍黃瓜、姥姥乾麵、椒麻小酥肉可吃。

熟成自然發酵招牌酸菜

店內招牌酸菜魚中所使用的食材與製法都非常講究，嚴選產地直送新鮮大白菜，醃製過程中除了鹽沒有使用任何添加物，藉由大白菜自身所含的乳酸菌進行發酵，醃漬１個月後必須再等上完整20天的時間來熟成，由於是最天然的方式發酵而成，酸的滋味十分溫和，同時還會吃到大白菜回甘的鮮甜滋味。

▲酸菜以最天然的方式發酵而成，還會吃到大白菜回甘的鮮甜滋味。

▲店內招牌酸菜魚中所使用的食材與製法都非常講究。

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上桌爆香淋油充滿儀式感

湯頭則以魚皮、魚骨及雞骨長時間燉煮，加入獨家酸菜後更顯風味層次，魚片選用營養價值高、肉質細嫩的烏鱧魚，上桌前淋上爆香過的花椒油、蒜頭與芝麻增添香氣，最後撒上辣椒乾、蔥花及香菜點綴充滿儀式感！無辣不歡的人如果覺得辣度不夠，還可自行加入泡椒增加辣度。不敢吃辣的人也可以選擇獨創白湯酸菜魚，以白湯濃郁鹹香配上清脆回甘的酸菜及鮮嫩魚片，讓人忍不住一口接一口。

▲上桌前淋上爆香過的花椒油、蒜頭與芝麻增添香氣，再撒上辣椒乾、蔥花及香菜點綴充滿儀式感。

▲獨創白湯酸菜魚以白湯濃郁鹹香配上清脆回甘的酸菜及鮮嫩魚片。

▲令人一口接一口的酸菜魚整盆吃完就可看到逗趣的嗝字。

絕配茶飲免費喝到飽

和酸菜魚最搭配的飲品非可自行添加陳皮、洛神和話梅的茶飲莫屬，想要哪個味道重一點都可以自己調配喝到飽！此外，即日起至4/16，開幕期間凡消費滿888元即贈送「椒麻小酥肉」免費兌換券１張，數量有限、送完為止。

▲和酸菜魚最搭配的飲品非可自行添加陳皮、洛神和話梅的茶飲莫屬。

▲開幕期間凡消費滿888元即贈送「椒麻小酥肉」免費兌換。

食尚玩家APP加碼送：「姥姥酸菜魚」椒麻小酥肉免費兌換券

活動日期：2023/4/7
活動辦法：下載食尚玩家APP ，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：「姥姥酸菜魚」椒麻小酥肉免費兌換券（價值128元）共5名。凡至微風北車店單筆消費滿300元，即贈椒麻小酥肉乙份。一筆單/一張桌限用乙張。不得與其他折扣、優惠、行銷活動合併使用。
中獎公布：得獎名單將於4/11公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項：本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。

中獎公布

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