老饕激推台北最好吃!現擀現炸「韭菜炸蛋餅」飄香60年,滿料鹹豆漿也必點
就愛這款古早味!食尚小編發現1家位在捷運大橋頭站附近的傳統早餐店,網評有4.2星、近900條留言,是在地人從小吃到大的60年老店。來店必點的就是這味「韭菜炸蛋餅」,香酥誘人卻不油膩,淋上類似蚵仔煎的醬料更對味,是《食尚玩家》部落客大讚台北前幾名好吃的蛋餅!快來看看試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
大橋頭60年豆漿老店
「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘,稍稍有點路程,如果嫌遠可以騎Ubike 或電動機車過來會更快一點。住這一帶的友人說店家已經開了60年左右,可以說是從小吃到大的老店。店裡有分2個店面,其中1面是料理區,可以看到店家現做餐點,右邊比較靠民族西路這邊是它的用餐區,設有傳統的折疊桌加板凳,桌位算寬敞,用餐感覺不錯。
▲「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘。(圖片來源:鄉民食堂)
▲店裡有分2個店面,其中1面是料理區,可以看到店家現做餐點。(圖片來源:鄉民食堂)
▲用餐區設有傳統的折疊桌加板凳,桌位算寬敞。(圖片來源:鄉民食堂)
老饕激推「韭菜炸蛋餅」
台北東西邊的物價大不同,只能說這間店的價位相當便宜,好好吃上一個早餐吃好吃滿也不需要百元,實在相當實惠。來店必吃「韭菜炸蛋餅」(35元),餅皮手工現擀現做,然後就立刻現炸,中間夾入韭菜,上桌相當的香。特別的是油瀝得很乾淨,所以吃起來不會很油,然後要淋上招牌的甜辣醬,有人說這醬有點像蚵仔煎在用的,不過真的要加醬會更好吃。打開這個切面,超棒的,很妙的是這樣做韭菜並不會腥,吃起來夠香又美味,可以說是台北前幾好吃的蛋餅了。
▲蛋餅皮是手工現擀現做,然後就立刻現炸,中間還夾入大把韭菜。(圖片來源:鄉民食堂)
▲「韭菜炸蛋餅」(35元)炸得金黃酥脆,推薦要加醬會更好吃。(圖片來源:鄉民食堂)
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滿料鹹豆漿加辣更對味
蘿蔔糕加蛋(40元),配上蛋相當好吃。鹹豆漿(30元),這碗料很多,除了蔥與油條外,還要加上些許辣油,超美味。其他配料還有菜脯、魚鬆、蝦米,相當鮮美,吃起來很不錯,在我吃過的眾多鹹豆漿裡面算很好吃,也有點像豆花的感覺,老闆娘說因為加了點醋,就會有這種反應,這就更加美味了。總評來說,炸蛋餅相當優秀,鹹豆漿也美味,值得一訪。
▲蘿蔔糕加蛋(40元)也是相當好吃。(圖片來源:鄉民食堂)
▲鹹豆漿(30元)料很多,還要加上些許辣油更對味。(圖片來源:鄉民食堂)
津津豆漿
地址:台北市大同區延平北路4段5號
電話:02-2597-3129
時間:週一至日凌晨04:00~11:00
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。<
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