長得像人眼的果實竟可以吃？「這地方」把它做成飲料比可樂更熱賣

最近想飛北海道的請舉手！冬天是最適合飛往日本的季節，無論滑雪或泡溫泉，都是冷冷冬天裡最浪漫的美好享受。說到北海道，你有聽過北海道有１款限定碳酸飲料，只在北海道才買的到，還是當地人心中的神級飲料。這款飲料最令人驚訝的，是由一種外型「超驚悚」的果實製成。如果你的膽子夠大，就跟著《食尚玩家》一起看看這款果實的真面目吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

只有北海道才有的飲料

在北海道旅行時，是否注意過北海道限定的「ガラナ」（Guarana）碳酸飲料？這款飲料在北海道以外的地方是非常難入手的。對很多人而言，可樂指的就是可口可樂，但在「道產子」（どさんこ，意旨北海道出生的人）的心目中，比可樂還更可樂的，永遠是這款被譽為「北海道可樂」的「ガラナ」。

 

▲「ガラナ」這款碳酸飲料只有北海道才有，在「道民」心目中，無人可以取代。（圖片來源：Hajime NAKANO@flickr）

 

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巴西「眼球果實」製成

1950年代，美國可口可樂橫掃全世界，所向披靡。進軍日本之際，令日本飲料商憂心忡忡。為求對抗，由「全國清涼飲料協同組合連合會」帶頭，提出了「打倒！コーラ」的戰略。最終引進了巴西的「ガラナ」，這是一種產於巴西亞馬遜河流域的神奇果實，有提神作用。以ガラナ結合碳酸飲料後的成品，呈現有如可樂般的黑棕色。

 

▲長相驚悚、產於巴西的「人眼果實」Guarana，就是北海道限定飲料的主要成分之一。（圖片來源：Shutterstock）

 

味道就像可樂摻了沙士

ガラナ喝起來的味道像是可樂摻了沙士，還有麥茶的味道。不論其他地方對它評價如何，ガラナ在道民（北海道人）心目中具有無可取代的地位。理由眾說紛紜，但多數認為是北海道比本州晚了３年才允許販賣可口可樂。在道民的意識中，先出現的ガラナ就是王道。隨著道民接受度的增加，生產ガラナ的工廠也集中於道南，這讓道民更加認為ガラナ才是代表北海道的飲料。所以是正確的戰略、幸運的時間差、以及道民的家鄉愛，共同孕育出這個奇蹟。

 

▲ガラナ喝起來的味道像是可樂摻了沙士，還有麥茶的味道。（圖片來源：Shutterstock）

 

 

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