起司控一吃上癮!道地「日式咖哩+爆漿起司」太誘人,老饕必搭現炸厚切豬排
咖哩、起司控必吃!食尚小編發現台中勤美商圈這家「日式咖哩店」,標榜不使用咖哩塊,而是用咖哩粉+蔬果燉煮,濃厚的咖哩醬帶點酸甜,加上外酥內嫩的厚切豬排,銷魂滋味令人念念不忘!濃郁又順滑的「爆漿起司豚肉咖哩飯」,也讓身為起司控的《食尚玩家》部落客欲罷不能啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
濃濃日式裝潢超好拍
「日伴洋食-勤美店」位於西區中興四巷,外觀充滿濃濃的日式風格,彷彿踏進異國風情,門口處也很好拍照。內用座位區結合半開放式廚房,有一般座位區及吧檯座位,裝潢走日式帶溫馨的氛圍。店內同樣有戶外的座位,美美的採光,天氣若不錯,坐室外也別有一番滋味。
▲店門口就是非常濃厚的日式風格,很適合拍照打卡。(圖片來源:糖糖's享食生活)
▲內用座位區結合半開放式廚房,可以看見廚師們料理的模樣。(圖片來源:糖糖's享食生活)
厚切里肌+特製咖哩超銷魂
「日伴洋食」的咖哩標榜「不使用咖哩塊」,而是以咖哩粉、辛香料及蔬果下去燉煮,搭配分量十足的「黃金里肌厚切豬排」(200元),頭上頂著1顆半熟太陽蛋,旁邊還有附上蔬菜點綴,整體看來令人食指大動。咬下厚實的豬排,外酥內嫩的口感十分銷魂,肉質也不乾柴,單吃就很好吃,搭配咖哩醬更是一絕。
▲手工熬煮的咖哩醬,搭配厚實的里肌豬排,吃起來十分銷魂。(圖片來源:糖糖's享食生活)
▲厚切里肌豬排無論是單吃、沾咖哩醬吃都非常適合。(圖片來源:糖糖's享食生活)
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淋滿起司醬邪惡度爆表
如果不想吃炸物,店內也有「爆漿起司豚肉咖哩飯」(190元)能夠選擇,溫體梅花豬搭配濃郁咖哩醬,上方鋪滿一層黃澄澄的起司醬,搭配半熟的溫泉蛋,光看就相當罪惡。將溫泉蛋戳破後,金黃色蛋液流入底下的咖哩飯,口感變的更順滑、層次也豐富許多,搭配軟嫩的豚肉,絕對令人停不下來。
▲濃郁的起司醬搭配軟嫩的豚肉,口感相當順滑。(圖片來源:糖糖's享食生活)
▲溫體梅花豬肉質軟嫩,與咖哩、起司醬一起吃,口感層次豐富。(圖片來源:糖糖's享食生活)
「黃金炸蝦」酥脆唰嘴
說到日式料理店,絕對少不了「黃金炸蝦」(110元),肥美的蝦肉裹上麵衣,將表皮炸得金黃酥脆,咬下去還會發出卡滋卡滋的聲音,裡面的蝦肉也相當彈牙,沾上咖哩醬十分可口。除了炸蝦外,也有日料基本炸物「唐揚雞」(79元),內在的雞肉軟嫩多汁,外表炸得酥脆,一口吃下讓人相當滿足,趕快來嘗嘗看吧!
▲「唐揚雞」肉質軟嫩多汁,相當可口,來一趟絕不會後悔。(圖片來源:糖糖's享食生活)
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