日本人氣甜點店推新品!超厚「甜薯香蘋鬆餅」配濃郁地瓜思慕昔,幸福感飆升
甜點、地瓜控有口福了!來自日本東京原宿的「杏桃鬆餅屋」為迎接秋天到來,搭配節令食材,打造4款以「甘藷」為主題的甜點及飲品,其中必嘗人氣超厚4公分厚舒芙蕾鬆餅,趕快筆記,吃一波甜食犒賞自己吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
開吃新品「甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅」「甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅」
新品開吃啦!「甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅」(260元)選用台灣苗栗種植的台農57號地瓜、66號地瓜,將黃肉地瓜的鬆Q、綿密等口感與4公分厚鬆餅結合,淋上清爽的甘藷鮮奶油,再以肉桂蜜醃漬的蘋果丁、脆口甘藷片、蘋果片、莓果點綴,再放上2大顆甘藷及香草冰淇淋,每一口都吃得到地瓜濃郁香氣,讓你幸福感飆升。
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▲「甜薯鮮奶油香蘋厚鬆餅」(260元)將黃肉地瓜的鬆Q、綿密等口感與4公分厚鬆餅結合。
喜愛薄鬆餅Q彈口感,則可選擇「甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅」(260元),一層層堆疊而起的薄鬆餅,最頂層夾入爽口蘋果片、甘藷奶油,滑順口感吃得到,再搭配日本北海道、黑糖2種風味鮮奶油,佐以蘭姆葡萄風味的香草冰淇淋點綴,酸酸甜甜的好滋味也是必點。
▲喜愛薄鬆餅Q彈口感,則可選擇「甜薯黑糖鮮奶油冰淇淋薄鬆餅」(260元)。
必喝「地瓜思慕昔」「焙茶黑糖奶茶」
品嘗美味甜點,飲料也不能少!「地瓜思慕昔」(180元)將甘藷奶油、黑糖蜜、牛奶打製成奶昔般圓潤清爽風味,再撒上些許肉桂粉、乾燥甘藷片點綴,一口喝下,甘藷的厚實香氣在嘴中蔓延,再咬上酥脆甘藷片,飽足感十足;想來點熱呼呼的熱飲則可選「焙茶黑糖奶茶」(160元)焙茶特有的深焙香氣,加上風味醇厚的黑糖蜜,喝上一口相當暖心。
▲「地瓜思慕昔」(180元)一口喝下,甘藷的厚實香氣在嘴中蔓延,再咬上酥脆甘藷片,飽足感十足。
▲想來點熱呼呼的熱飲則可選「焙茶黑糖奶茶」(160元,圖右)。
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食尚資深記者 劉佳佳
曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<
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