小英總統也來過!萬華「巷弄滷肉飯」飄香30年,必點滷肉飯+土魠魚羹組合
喜歡吃滷肉飯的朋友注意!食尚小編發現了藏身在台北萬華巷弄裡的滷肉飯,店家營業30年,就連小英總統也曾來過。內行推薦必點滷肉飯+土魠魚套餐,究竟是什麼樣的家鄉味擄獲饕客的心呢?讓我們一起來看看《食尚玩家》部落客的介紹吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
小英總統也來過
「家香味食堂」是30年老店,座落於萬華巷弄之間,沒有太大太明顯的招牌,還好店家的燈在這條街道亮的很。這家店就像家附近的小吃店,高掛紅燈籠寫著店名家香味,店家的裝潢透露文青氣息,對於初次造訪的我們,充滿新奇。巷弄間竟有著一間讓人覺得清新的小吃店,門口還貼著友善標示,日本語也OK,英文也OK;而且就連蔡英文總統也曾經造訪過,親筆簽名還逗趣寫下:「元寶要減肥了」
▲文青氣息的裝潢相當溫馨,就像自家巷口的小吃店一樣。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲小英總統也來過該店,還逗趣的寫下店貓該減肥了。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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內行人必點3號套餐
餐點首推「3號餐」(160元),包括滷肉飯+土魠魚羹+綜合小菜+綜合滷味,木盤加上有質感的碗和碟子盛著食物上桌,那呈現焦糖色的滷肉飯看起來著實可口。古早碗裝著滷肉飯,捧著碗還覺得燙,最喜歡熱呼呼的飯。飽滿粒粒分明的白飯,滷汁透亮,晶瑩剔透,吃下第一口,先被黏呼呼的膠質感動;以肥肉較多的滷汁,有著鹹香鮮甜的滋味,味道醇厚,這滷肉真的很迷人,本來只想吃一口,忍不住又扒了一口。
▲木盤加上有質感的碗和碟子盛著食物上桌,讓滷肉飯看起更可口。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲古早碗裝著滷肉飯,粒粒分明的白飯,滷汁透亮晶瑩剔透。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
土魠魚羹自然鮮甜
套餐裡的土魠魚羹帶有一些蒜泥風味,湯頭的甜味自然,炸過的土魠魚應該有先醃過,肉質細緻。和以往吃的土魠魚羹不太一樣,這裡沒有太多白菜加持,單看少了豐富性,但味道還不錯。另外還有切塊狀的炸天婦羅(35元)真是第一次吃到,炸得酥脆且不油膩,充滿魚漿風味,完全不用沾醬就很好吃。
▲土魠魚羹帶有一些蒜泥風味,肉質細緻,湯頭甜味自然。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲炸天婦羅酥脆且不油膩,充滿魚漿風味,不用沾醬就好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。<
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