網評「土城第一」羊肉炒麵!內用免費續湯揪甘心,百元爽啃羊大骨超過癮
網評「土城第一名」羊肉炒麵就在這!食尚小編發現捷運海山站附近有間評價超高的美食「正宗岡山羊肉」,老闆將高雄正宗口味帶回老家開店,不僅吃得到鍋氣十足的羊肉炒麵,還有清甜無比的羊肉湯也必嘗!肉控推薦必點可以大口吃肉的羊大骨、羊排當歸湯,內用還能免費續湯,實在太佛心啦!快跟著《食尚玩家》部落客來看看吧~食尚旅展4大優惠!5折住宿點我買
土城人氣羊肉專賣
「正宗岡山羊肉」距離捷運海山站不遠,出站後步行5到7分鐘就可抵達,而且餐廳附近就有停車場,開車來的朋友也不用擔心。店家的紅色招牌在黑夜中特別醒目,更別說遠遠就可聞到的當歸香氣了。菜單都是有關羊肉的料理,生意好到嚇嚇叫!雖然店內座位並不多,不過還好翻桌率很快,也因為所有餐點都是現點現炒,所以要稍微有些耐心喔!
▲「正宗岡山羊肉」距離捷運海山站不遠,號稱是「土城第一名羊肉」。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲小小店面座位不多,不過翻桌率很快。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
網評「土城第一」羊肉炒麵
由於老闆之前曾在岡山羊肉店工作多年,因此從羊肉、口味到醬料的選擇都非常道地。羊肉特別選擇羊肩部位,口感較好且嫩,厚度0.4公分更是一般羊肉店的2倍!老闆還說有網友將這盤稱作是土城第一名的羊肉炒麵,讓我們忍不住好奇到底有多厲害。吃了第一口果然名不虛傳,大火快炒的油麵,配上軟嫩沙茶羊肉以及芥藍菜果然非常好吃,麵條滑順還保有Q度,滿滿鑊氣吃起來相當順口,是個人心目中主食類第一名。真的太厲害,我會為了這盤再殺去土城啊!
▲羊肉特別選擇口感較好且嫩的羊肩部位,而且堅持厚度要有0.4cm,更是一般羊肉店的2倍。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲網推土城第一名的「羊肉炒麵」(95元)名不虛傳,滿滿鑊氣吃起來相當順口。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲主食還推薦「羊肉炒米粉」(95元)米粉比較吸汁,味道會相對清爽一些。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲「炒沙茶羊肉」(120元,小份/240元,大份)搭配的是芥藍菜,老闆說岡山的炒羊肉都是這樣炒才算正宗。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
看更多:最強炒羊肉大PK!雙北6好評羊肉:巨無霸羊肉炒麵、免費加料、夜市排隊名店
內用免費續湯超佛心
店內的湯頭就是2種,清湯或是當歸,另外,只要在店內用餐就可免費續湯,相當佛心呢!個人特別喜歡「羊肉清湯」,做法和台南牛肉湯類似,先將羊肉先在清湯裡涮至半熟,放上新鮮薑絲,再淋上滾燙熱湯,就是一碗爽口鮮甜的羊肉清湯。羊肉片的嫩度恰到好處,配著薑絲入口完全不會有腥味,湯頭更是清甜,非常推薦!
▲店內有清湯及當歸2種湯頭,內用還可以免費續湯!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲羊肉清湯(80元)採用類似台南牛肉湯的方式製作,羊肉片吃起來嫩度剛好,湯頭更是清甜。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
肉控必點當歸羊大骨湯
喜歡大口啃肉的朋友直接點這碗「當歸羊大骨湯」就對了!長時間燉煮的大骨只需要用筷子輕劃就骨肉分離,底下的當歸湯香醇甜鮮,讓人回味再三。當然也別錯過精華的羊骨髓,直接拿吸管開喝最過癮啦!「當歸羊排湯」是店內人氣招牌前三名,裡面的羊排給得超多。羊排一樣都燉煮到軟爛好入口,帶筋的口感比較有嚼勁但一樣多汁入味。
▲「當歸羊大骨湯」(100元)只需要用筷子輕劃就骨肉分離,當歸湯香醇甜鮮,還能拿吸管來吸骨髓。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲「當歸羊排湯」(90元)分量十足,羊排燉煮到軟爛好入口,帶筋的口感比較有嚼勁但一樣多汁入味。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
這間「正宗岡山羊肉」雖然不是多老的店,但憑藉著平實親民的價格和正宗美味,就已經累積了不少忠實客戶,我們來用餐的這天就有不少客人說他們已經三訪、四訪,而且幾乎所有的品項都吃遍了。下次再來土城,我還要再來吃這盤超厲害的羊肉炒麵啦!
正宗岡山羊肉
地址:新北市土城區明德路2段72-3號
電話:02-8273-2526
時間:週一至日11:00~14:00、17:00~21:00(週二休)
【食尚玩家駐站部落客】★找機會去旅行吧,旅行是一本美麗的書,趁年輕翻閱吧! ★人生是一輩子就這麼一回的單程旅行,緊握相機分秒按下的快門是旅行痕跡 喜歡紀錄生活中點點滴滴的美好; 努力吃、認真玩、快樂分享 這就是專屬菲式的單程幸福旅行<
延伸閱讀
-
最強炒羊肉大PK!雙北6好評羊肉:巨無霸羊肉炒麵、免費加料、夜市排隊名店
2023/03/24 19:00 -
最強「巨無霸羊肉炒麵」是這家!僅100元分量超狂堆成山,4個人吃還有剩
2023/03/09 14:00 -
最強炒牛肉霸主PK!老饕認證雙北6家名店:免費加湯、夜市必吃、宵夜老店
2023/07/20 19:00 -
土城不是美食沙漠!海山站周邊5在地激推:最強羊肉、必比登推薦、爆汁湯包
2023/03/22 20:00 -
挑戰免錢霸王餐!超狂老闆推「炒羊肉免費吃」,吃3碗飯就送1盤太佛心
2023/05/29 13:43 -
大鍋霸氣現炒!新莊人激推「羊肉炒麵」香辣開胃,鹹甜沙茶+半熟蛋滑順唰嘴
2023/04/24 11:00
人氣點閱榜
-
岡山「隱藏版遊樂園」!4樓高踩腳踏車賞海景、還有站著玩的雲霄飛車
2024/05/05 06:30 -
網路票選「台灣最頂珍奶」!第1名拿近5成票數,網友加碼列遺珠清單
2024/05/05 06:30 -
全台最大260坪「大創旗艦店」來了!一次逛大創3品牌,必逛商品一次看
2024/05/03 19:40 -
吸近200萬次觀看!大陸節目狂讚台灣1美食,食物起源意外掀爭議
2024/05/06 01:00 -
5/5~5/19立夏節氣12生肖運勢!屬猴工作、貴人運旺炸,2生肖補運最好時機
2024/05/03 01:00 -
1小時內完售!打卡超夯「火燒甜甜圈」排隊攻略曝光,焦糖脆皮螞蟻人會嗨翻
2024/05/05 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30