還能拍鞦韆美照！新竹「手工燒麻糬」搭暖胃薑汁黑糖，鹹湯圓吃出正統客家味

《食尚玩家》推薦新竹十八尖山山下的溫馨小店「桃喜燒麻糬」，老闆的興趣就是將南庄老家的美味麻糬，分享給新竹的朋友。微風徐徐的好天氣下，坐在老屋氛圍的小店裡吃著甜心燒麻糬，這種放鬆的感覺讓人回味，有機會一定要品嘗一下。

打卡戶外網美鞦韆

店內空間不大，文青的風格很舒適又好拍，牆壁上還有老闆喜歡的書籍，來這邊吃下午茶點心的時候，有興趣的可以拿來閱讀，也適合來張網美IG照，店外還有１個盪鞦韆，可以讓客人坐上去拍照（限重60公斤），真的可以盪的。店內有３款甜麻糬及１款鹹湯圓，現在天氣冷冷的最適合吃這一味了，冬至就快到了，我來這也是為大家找一些冬至要吃的美食，希望不再受疫情影響，可以好好品嘗美食。

▲小小的店內雖空間不大，但讓人感覺很放鬆愜意。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲店外還有１個盪鞦韆，可以讓客人坐上去拍照，限重60公斤。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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薑汁黑糖燒麻糬撒花生粉增口感

薑汁黑糖燒麻糬，１碗有４片燒麻糬，除了有薑汁的黑糖外，上面還有淋上花生粉及黑糖粉，中間還夾帶著花生的顆粒，是碗多層次的燒麻糬甜點。客家燒麻糬有不同稱呼，有些人會說是牛汶水，也有人說是漉湯臍，因為是像肚臍的形狀，不管叫什麼都是客家風味的美食，好吃最重要。燒麻糬是他們手工做的，軟Q又帶點嚼勁的米香，口感還挺棒的，搭上黑糖的甜香，以及花生粉顆粒感的脆香，讓這個燒麻糬一點都不單調，此外薑汁不會辣，是微微的薑糖香，大人跟小朋友都可以食用唷。牛奶口味也有吃過，就是奶香較濃的差別。

▲薑汁黑糖燒麻糬（50元），軟Q又帶點嚼勁的米香，口感還挺棒的。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

麻糬紅豆湯女生會愛

麻糬紅豆湯，有２片麻糬與紅豆、銀耳的組合。用紅豆湯煮過的麻糬更為軟Q，跟紅豆湯的甜香好搭唷，女士們應該很喜歡吃這一味，吃的時候發現麻糬顏色有所不同，問了一下老闆娘，黃色是加入梔子花的自然黃色，有一種淡淡的綠色是加入抹茶，白色的就是原味。紅豆有煮到顆粒軟嫩的口感，還蠻不錯的，還有銀耳的膠質給女士們進補最適合了。

▲麻糬紅豆湯（60元），黃色是加入梔子花的自然黃色。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

鮮肉湯圓吃得出正統客家味

冬至要找鹹湯圓時，不妨可以來找他們了，這碗鮮肉大湯圓可以滿足一餐的飽足感，湯頭有客家風味的大骨湯頭與油蔥酥的鹹香帶甜，湯圓皮是軟軟綿綿帶黏性的口感，裡面還有鹹味的肉餡，才是正統的客家湯圓。

▲鮮肉大湯圓（60元），有客家風味的大骨湯頭與油蔥酥的鹹香帶甜。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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