身分證拿出來對!揪「X」man來吃義大利麵,送澎湖空運小管料理
每到夏天就要吃海鮮,尤其是鮮甜的現撈小管!每天搭飛機從澎湖送來台北的新鮮小管,烹調成具有滿滿夏日風情的澎湖小管系列義大利麵、披薩等料理。想吃嗎?5/13~6/15期間,只要找身分證字號「X」的澎湖人一起來用餐,點3份義大利麵,「石壁家SPIGA」就送價值210元的「蘑菇蒜味小管」。
[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖片提供 石壁家
澎湖魚市場「第三漁港」一簍簍的排列的新鮮小管,咻一下就搭飛機送到台灣,當天就做成香噴噴的小管義大利麵和料理,這種屬於夏日的美味,現在就可以享受到囉!
▲找澎湖人一起來吃,點3道麵就送蘑菇蒜味小管(210元)。
必吃澎湖小管義大利麵、披薩
以自製麵條受到歡迎的「石壁家SPIGA」義大利麵餐廳,推出全新「小管墨魚冷麵」「海味小管奶油墨魚寬板麵」共2道新品,再加上超級開胃的下酒好菜「蘑菇蒜味小管」,還有讓人超驚艷的「墨魚小管披薩」,整個夏天,你不用飛到澎湖、也必出海,就能大啖新鮮脆彈的美味小管!
▲海味小管奶油墨魚寬板麵(360元),墨魚麵、小卷、蛤蜊都有滿滿海味。
贈送的「蘑菇蒜辣小管」,每年小管季節都深受饕客喜愛,以香煎過的飽滿蘑菇增加濃厚香氣,大蒜、辣椒清炒後的Q彈小管,非常對味。而清爽的「小管墨魚冷麵」,以天然墨魚粉新鮮製作細圓管麵,口感更加清爽輕盈,以橄欖油漬而成的番茄,再搭配川燙並冰鎮後的小卷。
▲小管墨魚冷麵(280元)是全新的口味,最能感受到清爽滋味。
「海味小管奶油墨魚寬板麵」,用上全新製作,容易扒附奶香白醬的扁麵。外觀黑色霸氣的「墨魚小管披薩」,以質地細緻的日本山茶花小麥粉混搭天然墨魚粉自製,濃厚的墨魚餅皮上,刷上一層明太子美乃滋,再鋪上滿滿空運來台的新鮮小管,最後點綴鹹香濃郁的起士與爽脆海苔,吃起來非常過癮。
▲墨魚小管披薩上小管的量很多耶。
石壁家
官網:www.spigapasta.com.tw
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