迪士尼控掏荷包！甜點名店推「可可鼠於你」、2款米奇圖案餅乾

2020/03/10 00:00

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擁有龐大粉絲群的迪士尼明星「米奇」，又現身燒粉絲了，人氣甜點名店Black as Chocolate（簡稱BAC）針對即將到來的白色情人節，推出可愛度破錶的米奇造型蛋糕「可可鼠於你」，與另一款由職人手工打造的玫瑰蛋糕「白色戀人」，幫大家傳遞心意，此外，經典的「米奇手工曲奇餅乾」更換上2款新包裝。

[編輯張嘉容] 攝影、撰文張嘉容

▲繼西洋情人節後，BAC打造純白玫瑰造型蛋糕。

繼西洋情人節推出「玫你不可」紅玫瑰蛋糕後，針對白色情人節，BAC特別設計白色玫瑰造型的「白色戀人」，由職人手捏每一片白巧克力玫瑰花瓣，內層包裏香草戚風蛋糕，夾層內餡則是鹹甜的海鹽香草風味，搭配香醇奶油起司抹醬，每一口都能感受甜蜜滋味。

▲使用香草戚風蛋糕，內餡是鹹甜的海鹽香草風味，搭配香醇奶油起司抹醬。

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此外，讓米奇粉絲自動掏腰包的「可可鼠於你」，以經典米奇紅黑色設計，蛋糕面上就是米奇萌萌笑容，還附上2個圓型耳朵，打造立體感，令人忍不住跟著微笑，內裡則是選用湯種可可戚風蛋糕包覆著兩層豐厚夾餡，第一層的藍莓果粒慕斯以優格增加藍莓的酸甜層次；第二層的濃郁莓果可可慕斯內餡，選用富含堅果及香草特色的委內瑞拉牛奶可可豆，獨有可可香氣與莓果完美打造醇厚酸甜的風味。

▲米奇粉最不能抗拒的「可可鼠於你」，內餡是藍莓果粒慕斯與莓果可可慕斯。