VIP專屬「鹽水鴨婆」吃過嗎？欣葉全新品牌「鐘菜」試營運，2人就能吃好料

2020/01/22 12:30

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過年親友聚餐有新選擇囉！經典台菜餐廳欣葉，在2020年推出新品牌「鐘菜」，傳統美味菜色不變，但環境變得更舒適、更時尚，而且不僅適合聚餐請客，更規劃2人就可以吃的套餐，讓喜歡台菜的朋友隨時都可大飽口福。

[編輯林涵青] 整理林涵青／圖片提供欣葉餐飲集團

已有40多年歷史的欣葉，可說是台灣台菜餐廳的代表性品牌，多人聚餐或是要宴請長輩，都是不錯的選擇，但對年輕人來說，就少了點吸引力。而上現在多是小家庭，人少不好點菜，對傳統台菜餐館來說，是不小的挑戰。

▲「欣葉・鐘菜」的空間時尚新潮，菜色因應不同區域客群，也更加精緻化。

欣葉繼主打高檔宴會的台北101欣葉食藝軒、輕鬆聚餐的欣葉小聚之後，2020年再推新品牌「欣葉・鐘菜」，首度進駐飯店商場，位置在大直台北萬豪酒店中城廣場一樓，這次不僅用餐空間現代時尚，菜色部分吃得到經典的「紅蟳米糕」「香煎豬肝」「正宗菜脯蛋」「魷魚螺肉蒜」等，更令人期待的是首度常態供應欣葉副董事長鐘雅玲的私房菜。