高雄最狂吃到飽!海鮮、烤肉、薑母鴨火烤三吃,還有加碼大放送
只有更狂,沒有最狂!高雄鳳山鳳林路上的這家「鮮炭霸海鮮炭烤火鍋」,不只有海鮮吃到飽,烤肉吃到飽,就連薑母鴨也吃到飽。蛤!這樣還不夠!平日來店消費,竟然還有烤乳豬或片鴨的餐車服務。頭家啊,母湯喔~這樣吃到飽真的會好吃到懷疑人生啦!
[編輯 生活情報組企編]
你沒有看錯,這不是蚵仔寮漁港買魚的現場,這就是給你吃到飽的海鮮區。一整個排好排滿的鮮魚超肥美、超大尾,野生紅新娘、野生海雞母把老饕都釣來了,扇貝、花枝、牡蠣、草蝦、螃蟹全都是海鮮控的囊中物,準備將鮮魚夾到魚盤上的饕客,個個都是手刀衝刺的架勢,人潮「魚」貫而入真的不誇張。
▲海鮮區一整個排好排滿的魚貨超肥美、超大尾。
高雄第一家主打海鮮吃到飽,老闆肯定是有備而來,高雄「港都」可不是叫假的,漁港就是店家最大優勢,先前經營海鮮塔,有了穩定的魚貨來源,這些吃到飽的海鮮魚貨都是來自前鎮漁港、蚵仔寮,而且是老闆親自到魚市場搶標得手,立馬新鮮直送,可不是和小販買魚就算數了。
▲「鮮炭霸」堪稱高雄最狂吃到飽炭烤火鍋店,總是高朋滿座。
把魚盤拿到鮮魚處理區,站台師傅速速去魚鱗,當然迫不及待就要上架了。烤魚之前要先灑上大量鹽巴,烤熟時就可以整面魚皮剪開,品嚐魚肉鮮美原味,搞不清楚該怎麼下手的話,店家特地安排烤魚達人值星班長一教就上手,為了維持海鮮區水準品質,還要由專業聞香員隨時上陣,負責檢查食材新鮮度,光是這點就要給老闆比個讚!
▲店家特地安排達人傳授烤功。
烤鮮蚵肥滋滋,烤草蝦、烤風螺、烤花枝、烤蛤蜊,一旁石板放上美國牛五花、安格斯牛小排、台灣黑毛豬、養生小羔羊現切肉,讓你烤得手忙腳亂,呼你呷夠本,光是烤魚兩三條就炭霸(賺飽)了。烤魚、烤肉、火鍋的火烤三吃不得了,火鍋湯頭還可以有薑母鴨或日式昆布湯兩種選擇,尤其薑母鴨吃到飽,簡直就是「買菜兼送蔥」的概念,實在揪甘心,麻油香噴噴的薑母鴨可是老闆很自豪的人氣招牌,鴨角、老薑和麻油熬煮的湯頭,汆燙海鮮竟然很對味,看到一整隻螃蟹進去鍋裡更是驚呆了。
▲各種海陸食材讓你吃夠本。
「都已經吃到飽了,不然還要怎樣?!」衝著這句話,店家7月1日起還要加碼大放送,平日(週一至週四)供應烤乳豬或片鴨的餐車服務,大概就像是看電影片尾的彩蛋,還有驚喜要出場。
▲店家自7月1日起,平日供應烤乳豬或片鴨的餐車服務。
另外,只要加鮮炭霸海鮮碳烤火鍋line官方帳號好友,一人送三隻大烤蝦;當月壽星來店用餐在臉書打卡,四人同行即可免費獲得一份德國豬腳或一隻波士頓龍蝦(每四人限兌換一份)。這麼多好康,還不趕快和朋友揪起來!
▲鮮炭霸海鮮炭烤火鍋推出多樣好康,快揪朋友一起來。
鮮炭霸海鮮炭烤火鍋
地址:高雄市鳳山區鳳林路183-1號
電話:0912-832-628
時間:17:30~23:00(最後收客時間21:00,用餐時間限2小時)
價格:平日600元、假日650元,加收10%服務費
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