「中原夜市」排隊也要吃這3攤:拳頭大蔥燒包、紅心粉圓搭包心蓮子
「中原夜市」可說是中壢人最愛逛的夜市之一,也是中原大學學生及上班族覓食的好去處,他們對美食的需求不外乎就是要俗擱大碗,現在就跟著大學生、小資族的腳步,一起去尋找他們最愛的平價美食!
[編輯 食尚編輯部] 整理 陳侑敏/圖片 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
01. 包好甲蔥燒包
與拳頭尺寸相仿的包子現在已經不多見,一口咬下馬上見肉,皮薄蔥香,內餡的口味配上外皮恰如其分,底部微焦,軟卻有彈性的包子外皮尤其受人稱道!老闆表示,他先將醃漬好的生肉包進麵團後,先放著醒麵,待其發酵一會兒再送入鍋中蒸熟,這樣小小的技巧能讓包子皮格外軟Q。另外還有蔥燒包、韭菜包,以及名字怪怪的「包皮不包餡」(就是麵團包麵團),意外造就好口碑,喜歡有嚼勁的包子皮口感者,對於這「包皮不包餡」讚譽有加!
▲因為皮薄肉多,成為中原夜市熱門美食,焦黃的麵皮以及肥厚的蔥段,讓人體會料好實在的精義。
包好甲蔥燒包
地址:桃園市中壢區實踐路86號
電話:(03)436-9095
時間:12:00~23:00(賣完提早收)
02. 高記老牌紅心粉圓
到中原大學不可不吃之一的高記紅心粉圓,香Q的咬勁是難以言喻的美好,至今仍堅持每日現做現賣。除了粉圓,還有每天現磨現做的豆花可搭配粉圓享用,當然還有獨門釀煮的鳳梨醬、洛神醬等。除了招牌紅心粉圓外,老闆還研發黑糖、番薯、抹茶等口味,還有用地瓜粉巧妙包覆蓮子的包心蓮子,口感外皮滑Q,蓮子芬芳宜人。
▲配料多為高家自己研發的產品,像是醒目的芝麻QQ,看似火龍果,吃起來卻是芝麻香。
高記老牌紅心粉圓
地址:桃園市中壢區力行北街125號
電話:(03)466-7723
時間:12:00~23:00/週日12:00~22:00
03. 董記小館
中原大學附近、實踐路上的董記小館,牛肉捲餅深受附近學生喜愛!一份牛肉捲餅分量適當,裡面包上滷得香噴噴的牛腱,吃來口感香Q鮮嫩,一點都不乾澀,而配角三星蔥也放得不手軟,新鮮的蔥段搭配牛腱,甘香的蔥汁讓整體鮮味更大大加分。
▲牛肉捲餅嚴選三星蔥、滷牛腱包覆,青蔥香味搭配牛肉,成為董記叫好叫座的必點美味。
董記小館
地址:桃園市中壢區實踐路236號
電話:(03)436-4616
時間:11:30~14:00、17:30~21:30(週三休)
【看更多】
01. 暴紅美食!北中南10家超人氣包子:「賓士包」、「包皮不包餡」、鮑魚干貝包
02. 桃園美食大反攻!7排隊餐廳+10特色小吃:火鍋、港式、胡椒餅都有
03. 芋頭千層咬得到芋頭塊!鏡面蛋糕美到捨不得動手
04. 到新竹別只吃城隍廟口!火車站周邊小吃在地人點名這6家
<
人氣點閱榜
-
全球首家哆啦A夢專賣店!竹蜻蜓、任意門超好玩,還可客製商品帶回家
2024/05/07 11:22 -
Hello Kitty 50歲啦!主題列車拍到飽搶限量周邊,拿「這張票」免費無限搭
2024/05/08 14:02 -
你有LINE新功能嗎?1動作可組合全新貼圖,網友實測:好好玩
2024/05/08 14:39 -
IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
2024/05/07 16:00 -
8款「隱藏免費貼圖」快收!母親節、龍年款限時免費下載,最長可使用180 天
2024/05/07 10:30 -
七八年級回憶殺!7-11x小魔女DoReMi集點:大莉卡面紙套、魔法隨身鏡18款周邊
2024/05/08 11:00
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30