客家小炒也能做披薩！配「可可茶」口味超特別

 

舊磚搭配復古裝潢，一走入店裡就可以感受到滿滿客家風氣。更特別的是，這裡的PIZZA竟然也是走客家小炒的路線，說什麼都一定要進去一探究竟！

 

 

「青㵘自作所」把客家小炒放在PIZZA上，並且撒上不可或缺的乳酪條，裡頭的大蔥讓口感上多了一點脆口，而味道就是客家小炒本人沒錯！沒想到中西合併會這樣子合拍。

 

▲客家小炒披薩。

 

客家鹹豬肉搭上醃鳳梨，「鳳梨鹹豬肉披薩」一入口吃起來像是西式的夏威夷口味，但細細品嘗後會發現有股客家醃漬鳳梨的餘韻在後頭，鹹豬肉更是增添了鹹香氣息，非常好吃。

 

▲鳳梨鹹豬肉披薩。

 

▲老闆！能不能單點一盤鹹豬肉？

 

來這裡還有一個特別的必喝飲品「可可茶」，是屏東的特產之一，沒有可可的甜或苦，喝起來就是茶的味道，到了尾韻帶點微微的酸，特別的口味只有自己喝過才知道。

 

青㵘自作所
地址：屏東萬巒鄉泗溝村永平路46號
電話：0917-511-281
時間：14：30～20：00（週一、二休）

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文整理 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家 

 

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