藏在巷內的厲害咖啡店！「雞蛋+咖啡」「雞蛋+啤酒+可樂」口感超獨特
入口面對大馬路、沒有店面，進去還得先通過狹長走廊，這就是在越南非常常見的「越式建築」。
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原本以為在這麼隱密的地方不會有太多客人，殊不知一穿越長廊後，「Giant Cafe」裡頭別有洞天，1樓的感覺相當居家，2樓則是座位區，中庭還有採光設計，擺設則是以低矮桌椅為主，只有電風扇沒有冷氣。
▲店內的桌椅皆是板凳以及矮桌，非常特別。
來到Giant Cafe必嘗的飲品為「蛋咖啡」，因為早期牛奶較貴，當地人突發奇想以雞蛋黃取代牛奶，簡單來說，就是把牛奶換成蛋黃的拿鐵咖啡，整杯加入了煉乳、砂糖、牛奶以及生雞蛋，打成奶泡後呈現濃稠狀，口感上非常滑順喝不出雞蛋味，不過對於台灣人來說可能會有點甜，像是咖啡口味的熱奶昔。
▲蛋咖啡。（25,000越南盾，約34元台幣）
不只咖啡加雞蛋，啤酒也要加！「蛋啤酒」的味道偏向香草冰淇淋，打成奶泡狀一口喝下的口感有種說不出的奇特。想要更特別的還可以加上可樂一起喝喝看。
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▲蛋啤酒。（50,000越南盾，約66元台幣）
Giant Cafe
地址：39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
電話：+84-98-9892-298
時間：07：00～22：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
食尚編輯部
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