秒殺「藍心梅」 宜蘭稻田旁的隱藏版甜點店
老闆娘完全手工作的精緻華麗甜點,配上旁一覽無遺的綠色田野,讓這裡總是人潮滿滿。
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北海道乳酪包裹著藍莓的內餡,把餅乾也一起夾在裡頭,「藍心莓」一口吃下像是雪糕一般軟綿,口感冰冰涼涼的,最後搭配上裡頭的酥脆餅乾,是店裡的鎮店招牌。
▲藍心莓
「莓果尼尼」也是人氣UP UP,使用70%的布朗尼以及新鮮的紅醋栗下去製作,蛋糕的側邊再加上花生角甘納許,這甜點是想逼死誰啊!「森林派工作室」的甜點都是使用台灣在地的水果,像是「桂花鳳梨千層」就是選用苗栗的桂花以及金鑽鳳梨,酥脆的餅皮加上每一口都吃的到的鳳梨,最後再來點桂花的後勁香氣,好吃極了!
▲莓果尼尼
▲桂花鳳梨千層
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森林派工作室
地址:宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段186號
電話:(03)932-1676
時間:12:00~20:00(週四休)
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩
食尚編輯部
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